春卷皮怎么做薄的妙招？将面粉分几次加水的。关于春卷皮怎么做薄的妙招以及春卷皮怎么做薄的妙招，春卷皮怎么做好吃又简单，自己在家做春卷皮怎么做，自己做春卷皮怎么做，透明春卷皮怎么做等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

春卷皮是熟的吗

　　是的，春卷皮是熟的。

　　越南或泰式的春卷皮本身就是熟的。

　　使用时用温水浸泡一下即可变软使用，泡水时候切记不能长，把整张春卷皮在水中浸一下即可取出，入水时间长的话春卷皮很容易软烂破洞。

春卷皮怎么做薄的妙招

　　1、将面粉分几次加水。

　　2、要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。

　　3、用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。

　　4、然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。

　　5、一小时后把水倒掉。

　　6、把平底锅预热，用手抓一面团，在平底锅转一圈，马上拿起。

　　平底锅就会留下一层薄薄的面皮，等稍稍翘起，就可以揭起面皮了。

　　春卷皮就完成了！

　　关于春卷皮怎么做的相关内容就介绍到这里了。

在家自己做春卷，薄而不破的春卷皮怎么做?

　　春卷是由古代的春饼演化而来的，最早是中国传统节日中出现的一种食品，也称为薄饼，春饼，薄饼，尤其在江南一带最为风行。

　　春卷也不是仅有中国才有，亚州一些国家中也有春卷的身影出现，比如越南春卷，只是他们的做法不同于我们是用油来炸。

　　春卷皮的做法其实非常简单，只要掌握了和面的用料和比例，新手也能一次成功。

　　用这个方法做的春卷皮薄、透，但是有韧劲不易破皮，比饺子皮的口感确实好很多。

　　接下来小编把春卷皮的做法分享给大家，自己在家烙特简单，2分钟轻松学会。

　　【自制春卷皮】

　　【准备材料】：面粉300克，水220克，盐3克。

　　【做法】：1.把3克盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒入200克清水，从中间开始画圈搅拌成絮状。

　　2.揉成一个面团。

　　3.然后分次加入剩下的20ml水，用画圈的方式揉成比较湿润的面团。

　　画圈搅拌才能让面团上劲，这样烙出来的春卷皮才有韧劲不破皮，觉得用手太黏糊的话也可以直接用筷子画圈搅拌。

　　4.面团揉至起劲后是这个状态，抽掉筷子会慢慢摊向四周。

　　5.把这个面团用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室（保鲜）醒2个小时。

　　面团醒发好以后，用手抓起来会自然下垂，用手甩一下又能回弹，特别有弹性。

　　6.取出面团揉匀，平底锅开最小火，用手抓起面团往平底锅糊上一圈，等10秒左右春卷皮底面变凝固后就可以揭开了，接下烙下一张。

　　烙好的春卷皮叠放在一起，用湿布盖好防止风干。

　　这样做的春卷皮又薄又韧，而且不破皮，比用饺子皮做的好吃多了，喜欢吃春卷的不放试试这个做法吧，学会再也不用买了。