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外面烤红薯为什么那么甜，外面烤红薯为什么那么甜呢

街边卖烤红薯的,为什么烤出的红薯个个都那么甜？

　　街边卖烤红薯的烤出的红薯个个都那么甜因为每一个都烤了很久了，而且跟品种也有关系。

　　低温封闭慢烘，可以让他保持水分缓慢蒸发，温度可以让糖分缓缓渗出，街边烤红薯的红薯都是烤了很久的，这样子糖分就会渗出的很充分，也就吃起来个个都那么甜了。

　　而且烤红薯的填也与红薯的品种有关系，烟薯是最适合烘烤食用的，烘烤后的烟薯蜜汁流油，软糯香甜，无丝无筋，入口即化。

　　烤红薯可能产生的危害

　　医生表示，街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的，烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，而且烤后摆到炉上，又没有防尘卫生设施，再一次受到多种因素的污染。

　　煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳，还能产生多种有害物质，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。

　　人们吃了这些烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

　　由于商贩们这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，这些废铁桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶内残留着化学原料。

　　不少化工原料含有可能危害人体健康的成分。

　　烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，若这些化工产品成分里面含有苯，就会对人的呼吸道和神经系统造成危害，食用后会有头痛和头昏脑涨的感觉。

　　即使以前装的是食用油，这些桶因为没有经过彻底的消毒，卫生状况也无法保障，可能有时候会不慎中毒。