蒸橙子为什么要放盐呢，蒸橙子为什么要放盐呢放盐是为了辅助止咳化痰的。

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蒸橙子为什么要放盐呢，蒸橙子为什么要放盐呢

　　盐蒸橙子的主料是橙子，橙子有理气化痰、润肺止咳的作用，将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效，口感也会更好。

　　除了盐也可以冰糖、蜂蜜替代使用，做冰糖蒸橙子或者蜂蜜蒸橙子，疗效相近。

网传橙子加盐蒸可以缓解咳嗽，这是为什么？

　　因为橙子的皮中还有那可丁和橘皮油 ，这些物质具有止咳化痰的功效，在经过蒸煮之后，这个功效才能够显现出来用盐蒸橙子之后，会使这些成分从橙子皮当中渗出来。