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草莓怎么清洗才干净,冬天的草莓怎么清洗才干净
最好用自来水不断冲洗,流水可避免农药渗入果实中;洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物,淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解;
洗草莓千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
草莓怎么清洗比较干净
草莓清洗干净的方法如下:
1、初步清洁
刚买回来的草莓最好先用大量流动自来水冲洗。
把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中,利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物,以及一部分细菌、农药残留。
2、消毒杀菌祛残留
用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢,但还附着很多微不可查的脏污,这时借助一些工具来去除它们,例如淘米水、水淀粉、淡盐水。
3、再次冲洗
草莓经过淘米水(或水淀粉)和盐水的浸泡,此时表面会有一定的淀粉或盐分残留,于是还需要用流水再次冲洗草莓,将它们洗掉。
洗草莓注意事项
在洗草莓时要把草莓里里外外的检查一遍,要是发现有破损的或者是腐烂的现象,我们就要把这种草莓丢掉,食用对身体不好。
商家为了让草莓外观好看些,以及让草莓保质期更长些,都不会剪完草莓的叶子,会留一些叶子在草莓果蒂处,我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子,因为叶子也是可以起到保护草莓的作用,如果摘掉叶子,那洗草莓时,脏东西会顺着水流进果肉里。
加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来。
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