西红柿的功效与作用，西红柿的功效与作用及营养价值润肠通便、延缓衰老、降压利尿的。

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西红柿的功效与作用，西红柿的功效与作用及营养价值

　　西红柿为茄科番茄属一年生或多年生草本植物。

　　生吃西红柿具有润肠通便、延缓衰老、降压利尿、美容等功效。

　　1、润肠通便：生吃西红柿，其中富含的苹果酸、柠檬酸等有机酸能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有一定帮助消化、润肠通便等作用。

　　2、延缓衰老：生吃西红柿时，其中所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有一定功效。

　　3、降压利尿：生吃西红柿时，其中所含的钾能被人体充分吸收，可以促进血液中钠盐的排出，有一定降压、利尿、消肿等作用。

　　4、美容：生吃西红柿时，西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容、抗皱等效果。

西红柿的功效与作用有哪些？

　　西红柿的功效与作用：防癌抗癌，延缓衰老、健胃消食，生津止渴，润肠通便、健胃消食，生津止渴，润肠通便、清热解毒、维护性功能

　　1、防癌抗癌，延缓衰老。

　　近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。

　　番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

　　2、健胃消食，生津止渴，润肠通便。

　　所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。

　　增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。

　　所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　　3、美容护肤，治皮肤病。

　　番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。

　　尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　　另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

　　4、清热解毒。

　　番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　5、维护性功能。

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

　　吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；

　　番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　女性多吃番茄可激发性欲和激情。

　　番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　扩展资料：

　　吃西红柿的禁忌

　　1、不宜生吃。

　　尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。

　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

　　2、不能生吃。

　　未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。

　　中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。

　　参考资料来源：人民网-西红柿的功效和食用禁忌有哪些