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糖炒栗子可以用微波炉加热吗，微波炉烤板栗会爆炸吗

　　栗子是一个密闭的中间含有水分的食物，如果放在微波炉中加热会导致栗子内部产生高温湿气，栗子就会产生爆炸，所以不要将没有开口的栗子放进微波炉中进行加热，栗子如果是裂开的则可以放进微波炉中加热，生板栗如果加热的话，一定要提前开一个比较深的口子，不然不仅不容易熟，还有可能会在微波炉里炸开，产生安全隐患。

糖炒栗子可以微波炉加热吗

　　糖炒栗子可以微波炉加热，但是要把栗子打开一个口，防止加热过程中炸裂。

　　因为固体或凝胶状的食物，如果表面质地细密、含水量高且内部有空气，用微波炉长时间加热就容易爆炸，因此栗子在用微波炉加热时，需要将栗子做开口处理。

　　糖炒栗子富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

　　不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。