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柚子皮是可以食用的，但是要注意食用方式方法和量的控制。通常情况下柚子皮会用来泡茶，可以选择蜂蜜和柚子皮共同烹饪为蜂蜜柚子茶，既可以补充身体所需要的维生素，又可以一定程度上促进食欲。
红柚皮怎么吃
可以做成炒柚子皮进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红柚皮 1个、食用油 适量、味精 适量、盐 适量、辣椒 4个、大蒜 2颗、姜 少许、酱油 适量。
1、把吃完的柚子皮切成小块晾干。
2、把柚子皮洗净，捏干水分备用。
3、把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。
4、先把佐料爆炒出香味。
5、佐料爆炒出香味后，锅中倒入少许水烧开。
6、把柚子皮倒入锅中继续翻炒，至到水分干了。
7、盛出，完成。
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