醉蟹要腌制多久可以吃，醉蟹要腌制多久可以吃了2-3天后即可食用的。

　　关于醉蟹要腌制多久可以吃，醉蟹要腌制多久可以吃了以及醉蟹要腌制多久可以吃了，醉蟹腌制多长时间可以吃，腌好的醉蟹可以放多久，醉蟹腌制一天能吃吗，腌好的醉蟹能煮熟吃吗等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

醉蟹要腌制多久可以吃，醉蟹要腌制多久可以吃了

　　醉蟹一般都是需要高浓度的酒来腌制的，而且腌制的好的螃蟹肉质鲜美，但是腌制好了，不能在短时间内进食，一来腌制的醉蟹因为时间不够，会导致口感不是特别好，二来酒精消毒作用可能也没有充分发挥，食用后可能会诱发人体出现急性肠胃炎，导致腹泻、腹痛、恶心等症状，因此一般都是建议在腌制好后2-3天就可以食用了。

醉蟹一般要腌制几天可以吃 醉蟹腌制时长

　　1、把螃蟹放好调料以后要把瓦坛密封起来，每天晃动几次，尽可能多的让螃蟹接触酒汁，三四天以后就能把坛子开封里面的醉蟹就能腌好，想吃时可以随时取出食用。

　　但是大家平时吃醉蟹时一定要注意食物的相克，不能同时吃南瓜和橙子以及梨等与螃蟹相克的食材，以免对身体不利。

　　 2、醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存。

　　在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。

　　 3、如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。

　　开启后只能保存三五天。

　　 4、醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的，口感咸鲜滑嫩。

　　由于黄酒的酒精度不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存。