带壳板栗怎么煮好吃又好剥皮，生板栗怎么煮好吃好剥壳栗子在煮之前要用小刀在栗子上面划上一个十字开口，划口的时候一定要注意不要伤到手，这样再把栗子放到水中去煮，栗子皮就会涨开特别容易去皮的。

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带壳板栗怎么煮好吃又好剥皮，生板栗怎么煮好吃好剥壳

　　1、栗子在煮之前要用小刀在栗子上面划上一个十字开口，划口的时候一定要注意不要伤到手，这样再把栗子放到水中去煮，栗子皮就会涨开特别容易去皮。

　　2、等到栗子煮好了之后要趁热把栗子放在凉水中，时间不要放的太长，十几秒就可以捞起来，这样处理之后，栗子的皮就会收缩，就比较容易去皮了。

　　3、也可以把煮熟的栗子先放进冰箱冻上一会，冰冻之后再吃栗子的味道也是极好的。

板栗怎么煮好吃好剥壳

　　煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作，下面是具体的介绍：

　　1、开水浸泡板栗

　　先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、冷水浸泡板栗

　　焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开

　　用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、将板栗煮熟后剥壳

　　水开后煮15分钟左右，再转小火煮15分钟左右捞出即可，等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。