春饼的面怎么和好吃？首先应当准备好开水的。关于春饼的面怎么和好吃以及春饼的面怎么和好吃，春饼的面怎么和面软，用电饼铛做春饼的面怎么和，春饼的面怎么和软，春饼的面怎么和面不发硬等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

春饼可以冷冻保存吗

　　春饼是可以冷冻保存的。

　　春饼可以放冰箱冷冻,最好是冷藏,放冷冻会冻干的。

　　春饼是由面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。它是中国民间立春饮食风俗之一,立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

　　从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。吃的时候不需要解冻,直接炸,解冻的话会粘锅。

春饼的面怎么和好吃

　　1、首先应当准备好开水。

　　待水温降低后，在较为温和的温度下和面，这样做出来的春饼更劲道。

　　2、应当注意和面的时间上应当适当。

　　和好好将面放置一段时间，然后再揉搓一遍，然后放些食用油进去。

　　3、将面分成小段。

　　擀薄一点，近乎可以靠头的时候就可以入锅了。

　　出锅以后，放在盆里面盖上，防止热量散失太快。

　　可以在层与层之间放些食用油，这样春饼会更好吃些。

　　4、待到所有春饼做好后。

　　就可以用了，味道香美，很有嚼劲。

　　以上的就是关于春饼的面怎么和的内容介绍了。

烙春饼怎么和面做又软又好吃

　　和面是用烫水，就是水开后放个两分钟的烫度来和面，一点点的加水用筷子搅拌， 直到盆里没有干面了，稍晾一会就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间隔 15-20 分钟再揉揉，揉时稍撒点干面，免得沾手，揉那么两三次就可以了。

　　醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，（年菜）把每个剂子按平，再用小擀面杖稍稍擀开些；小盘子里倒上菜油，用小刷子沾油把饼坯均匀的刷上一层油，一次可摞落二至四层。

　　擀面饼时，面板上抹些菜油，放上饼坯子，两面颠倒均匀的擀薄。

　　炉子上置烙饼平锅中火加热，一点油都不用加，放入擀好的大饼，盖上锅盖烙个半分钟、一分钟左右，开盖看到饼鼓起来了，翻面盖盖烙另一面，时间不能太长 , 中间鼓气就翻面烙 , 两三分钟就烙好一张饼，分层就是两张或三张了。