柠檬茶为什么会苦，柠檬茶的做法和配方想泡杯柠檬茶换换口味的，但是这个柠檬茶泡出来之后为什么会感觉这么苦啊，这是什么原因导致的？柠檬茶苦应该怎么补救才好？的。

　　关于柠檬茶为什么会苦，柠檬茶的做法和配方以及柠檬茶的做法和配方，柠檬干泡茶有什么功效和作用，喝柠檬茶有什么好处和功效，柠檬茶的做法，柠檬泡水喝有什么作用等问题，小编将为你整理以下的生活小知识：

柠檬茶为什么会苦，柠檬茶的做法和配方

　　想泡杯柠檬茶换换口味的，但是这个柠檬茶泡出来之后为什么会感觉这么苦啊，这是什么原因导致的？柠檬茶苦应该怎么补救才好？

柠檬茶为什么会苦

　　1、没有去除柠檬籽：柠檬的籽中，含有丰富的柠檬苦素，没有将柠檬籽去除，经过泡发后，当中的柠檬苦素散发开来，喝起来自然发苦。

　　2、用热水泡：柠檬的表皮含有一层天然油，也带有苦味，使用的水太烫，会将柠檬表皮的油类泡发开来，让柠檬茶变的发苦。

　　3、柠檬加太多：柠檬的籽和皮都含有较多的苦类物质，加太多柠檬会导致水中苦类物质的浓度较高，引起发苦。

　　4、没有加糖：柠檬中含有的苦类物质较多，自己泡柠檬茶时，没有加糖掩盖住原有的苦味，喝起来就会发苦。

柠檬茶苦怎么补救

　　根据情况看。

　　 柠檬茶是一种以柠檬果片为原材料加入蜂蜜、糖等制作的饮品，其中含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分，饮用后可以很好的补充人体所需的营养元素，达到一定生津止渴、开胃消食、美容养颜等功效。

　　 当出现发苦的情况时，可能是糖分过少，或者变质所导致，要是在柠檬茶刚做好时发苦，可以通过添加糖类来增加甜度，但要是已经放置一段时间后，才出现发苦的情况时，可能是因为变质所导致，建议重新制作。

柠檬茶用开水泡还是温水泡

　　泡干柠檬最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。

　　柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，泡水的话，用晒干的柠檬片或新鲜的柠檬泡水喝都是可以美白减肥的。

柠檬茶用什么茶叶

　　做柠檬茶的话，我个人首选红茶。

　　泡出来柔和酸甜。

　　其次是绿茶，绿茶本身就是突出鲜爽的感觉，加上柠檬清新的味道，尤其在夏天，可以再冰镇一下，喝起来特别满足。