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木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗 木聚糖酶可以喂猪吗

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木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

木聚糖酶可以喂猪吗

  木聚糖酶是可以喂猪的。

  木聚糖酶的添加显著提高了总能、粗蛋白和中性洗涤纤维的回肠表观消化率,并改善了干物质、总能、粗蛋白、中性洗涤纤维、

  酸性洗涤纤维和半纤维素盲肠表观消化率、结肠表观消化率和全肠道表观消化率。提高了干物质和中性洗涤纤维在盲肠的消失量,所以母猪可以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

  木聚糖酶和a淀粉酶是不一样的,木聚糖酶属于一种半纤维素酶,可作用于水不溶性阿拉伯木聚糖骨架,降低其分子大小和吸水率,从而促进面筋交联,对于改善面包品质具有重要作用。

  而a淀粉酶含水量百分之5-百分之8。

  溶于水,不溶于乙醇或乙醚。

  木聚糖是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖,约占植物细胞干重的百分之15-百分之35,是植物半纤维素的主要成分。

  大多数木聚糖是一种结构复杂的,具有高度分枝的异质多糖,含有许多不同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用有哪些

  饲料中通常含有较多的非淀粉多糖,主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等。

  其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%,因为单胃动物不能分解非淀粉多糖,所以非淀粉多糖就成为一种抗营养因子。

  非淀粉多糖能结合大量的水,使采食动物消化道中的食糜体积增大,粘度增加,并形成凝胶,结果造成消化酶的功能不能正常进行,影响肠胃的吸收,造成食糜在小肠中滞留,从而引起微生物异常繁殖,造成动物生长受阻、饲料转化率降低。

  研究表明,饲料中添加木聚糖酶,可显著降低阿拉伯木聚糖分子大小,将其分解成较小聚合度的低聚木糖,从而改善饲料性能,消除或降低因粘度增加而引起的抗营养作用。

  通常该酶与α-淀粉酶、蛋白酶等酶制剂成复合酶,特别适合添加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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