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猪脆骨是发物吗

　　不是的，猪脆骨不是发物的。

　　不仅不是发物,还是一种营养价值高的食物,其可以起到滋补身体的作用,补充人体所需的营养,加上排骨的味道也是非常的棒,适合食用的人群也是非常的多。

　　发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而排骨不具备这样的条件,所以其不是发物。

猪脆骨是哪个部位,猪脆骨煮多长时间能熟啊

猪脆骨怎么去腥味

　　先放葱姜蒜然后和猪脆骨一起煮，放点辣椒，在放一点啤酒，煮完以后把猪脆骨捞出来，然后加入调料重新煮，这样的话，猪脆骨的腥味就可以去掉了。

　　由于肉猪在代谢过程中会产生氨气，也是腥味的主要来源。

猪脆骨煮多长时间能熟

　　一般都建议煮20分钟或以上的，这样做出来的猪脆骨味道和口感才会好。

　　脆骨在烹饪时，最好用开水提前焯烫一下，可去除血水。

　　如果怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟。

　　脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖烫。

猪脆骨炖多长时间能咬动

　　15-20分钟。

　　猪脆骨一般炖15-20分钟就可以了。

　　猪脆骨一般炖15-20分钟就可以了，其实食用起来的味道和口感都很好，关于猪脆骨的做法其实有很多，一般在煮之前先把猪脆骨放到水里面焯一下，然后就可以出锅了，我觉得确实挺好吃的，你可以试试看，味道和口感我觉得都是很好的，也很有营养。

　　脆骨在烹饪时，最好用开水提前焯烫一下，可去除血水。

　　如果怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟。

　　脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖烫，炖烫或做火锅时，脆骨则不需要完全解冻。

　　脆骨也可与其他馅料混合，制做成包子馅，脆骨的营养价值也是不容忽视的。

　　脆骨要怎么做：

　　1、切好的脆骨排在清水中浸泡，泡去血水，然后洗净。

　　2、排骨放入容器内，加入料酒，盐，白糖，胡椒粉、搅拌均匀，腌制半个小时左右，然后再拌入淀粉。

　　3、大蒜去皮切片。

　　4、小锅倒入油，油温升至7成热时，放入排骨，用小火炸约3、4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥油。

　　5、炒锅倒入少许的油，爆香蒜片，加入酱油，番茄酱，白糖和清水，将调料搅匀并在锅中煮开，再倒入炸好的排骨，拌炒至汤汁收干就可以出锅了。