扇贝的特点是什么意思？扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿的。关于扇贝的特点是什么意思以及扇贝的特点是什么意思，扇贝的特点是什么和什么，扇贝有什么特点，主要扇贝种类以及区别，关于扇贝的知识等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

扇贝是海鲜吗

　　是的，扇贝是海鲜的。

　　扇贝是海鲜。扇贝又称海扇蛤，属于软体动物门，扇贝科，是海产双壳类软体动物，属于典型的海鲜类产品。

　　扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

扇贝的特点是什么意思

　　扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。

　　壳面具放射肋或同心片状雕刻。

　　闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。

　　扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。

　　扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

　　扇贝广泛分布于世界各海域。

　　扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。

　　除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

扇贝有什么特征？

　　扇贝又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。

　　壳面具放射肋或同心片状雕刻。

　　闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。

　　除少数种类外，多栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

　　　　扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。

　　扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。

　　活养扇贝的选购。

　　首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝，不能选太小的，否则因肉少而食用价值不大；然后看其壳是否张开，活扇贝受外力影响会闭合，而张开后不能合上的为死扇贝，不能选用。