买回来新鲜的虾如何保存时间长?塑料瓶保存法:用盐水清洗虾,然后将虾放入塑料瓶中,再倒入之前洗虾剩下来的盐水,拧紧瓶盖后冷冻的。关于买回来新鲜的虾如何保存时间长以及买回来新鲜的虾如何保存时间长,买回来新鲜的虾如何保存好,买回来新鲜的虾如何保存不会坏,买回来新鲜的虾怎么保存,买回新鲜虾怎么保存等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
虾是不是寒性食物
不是的,虾不是寒性食物的。
一般情况下,虾不属于寒性食物,其性微温,具体分析如下:
虾是一种水生节肢动物,虾的种类较多,包括青虾、草虾、对虾等,其中日本沼虾还具有药用价值。虾性微温,味甘,归肝、胃、肾经,可以帮助人体驱散体内的寒气,有效改善畏寒怕冷的症状。另外,虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸,并且镁、钠、磷、钾等微量元素也比较丰富。适量吃虾有利于保护心血管,还能为人体补充蛋白质,有利于提高人体免疫力。
但是,由于虾的性质偏温,所以不宜过多食用,特别是阴虚阳盛的人群,过量吃虾可能会导致体内阳气过盛,进而出现上火症状。此外,虾是常见的变应原,对虾过敏的人群也不可食用,以免出现皮疹、皮肤瘙痒、红肿的症状。一旦出现上述症状,患者可以遵医嘱使用黄连上清片、盐酸西替利嗪片等降火、抗过敏药物进行治疗。
买回来新鲜的虾如何保存时间长
1、塑料瓶保存法:用盐水清洗虾,然后将虾放入塑料瓶中,再倒入之前洗虾剩下来的盐水,拧紧瓶盖后冷冻。
2、保鲜盒保存法:在保鲜盒里按照一层虾一层白砂糖的顺序依次码放,直到全部码好,最后盖上盖子进行速冻。
3、保鲜袋保存法:将虾的胡须和刺剪去后装入保鲜袋中,外面套上3个保鲜袋密封后冷冻保存。
新鲜的虾怎么保存
塑料瓶保存法:用盐水清洗虾,然后将虾放入塑料瓶中,再倒入之前洗虾剩下来的盐水,拧紧瓶盖后冷冻。
保鲜盒保存法:在保鲜盒里按照一层虾一层白砂糖的顺序依次码放,直到全部码好,最后盖上盖子进行速冻。
保鲜袋保存法:将虾的胡须和刺剪去后装入保鲜袋中,外面套上3个保鲜袋密封后冷冻保存。
焯煮保存法:先在水里焯煮一下鲜虾,沥干水分后装入保鲜袋,之后冷冻保存。
一、塑料瓶保存法
1、首先要清洗鲜虾,将鲜虾放在大碗中,加入适量清水,水没过鲜虾即可,然后加入两勺盐,用手将盐搅拌融解于水中。
盐水清洗后,无需用清水对虾身进行第二遍清洗,盐水可以起到杀菌消毒和防腐的作用。
注意洗完虾后的盐水不要倒掉,接下来可以用上。
2、清洗完捞出虾,放到篮子里沥干水分。
将清洗后鲜虾一个接一个地放入空塑料瓶中(矿泉水瓶就可以),再倒入之前洗虾剩下来的盐水。
最后拧紧瓶盖,放冰箱冷冻。
3、这种保存方法可将虾完全和空气隔绝,盐水越满越好,虾肉吃起来非常新鲜,不会变得干柴。
吃的时候也很方便,拿出瓶子自然解冻或者用凉水浸泡解冻,然后用刀或剪刀破开,一般一矿泉水瓶就是一盘虾。
二、保鲜盒保存法
1、将新鲜的虾整齐地摆放在保鲜盒内,不要放水,码好一层后,在上面撒上一层薄薄的白砂糖(白砂糖可锁住虾的水分,并有保鲜的作用),然后再码第二层的鲜虾,同样撒上一层薄薄的白砂糖。
如此重复这个步骤,直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。
2、鲜虾码好后,盖上保鲜盒的盖子,确保没有缝隙,然后将保鲜盒直接放入冰箱速冻。
3、这种保存方法要注意鲜虾和保鲜盒都要晾干,不能有水分,这样冷冻时鲜虾身上就不会结上太多的冰沙,吃的时候只需拿水果刀轻轻一撬就都下来了,而且很完整,随吃随拿,十分方便。
三、保鲜袋保存法
1、首先将鲜虾的胡须以及头上的刺用剪刀剪去,以免刺破保鲜袋。
2、然后将处理好的鲜虾摆直放入保鲜袋中,装满后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋,用透明胶封好,之后放入冰箱冷冻保存。
3、这种保存方法容易戳破保鲜袋,袋子破了虾容易变干、串味。
吃的时候,拿出在水中浸泡解冻即可。
四、焯煮保存法
1、将鲜虾在水里焯煮一下,捞出后沥干水分,然后用保鲜袋装好煮过的虾,放入冰箱冷冻。
2、这种保存方法时间不宜太久,一般7天左右,而且口感和鲜度都要差许多。
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