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冬天鱼杀了可以放多久 鱼杀了可以放冰箱冷冻吗

  冬天鱼杀了可以放多久?视情况而定的。关于冬天鱼杀了可以放多久以及冬天鱼杀了可以放多久,冬天鱼杀了可以放多久吃,冬天杀好的鱼可以放多久,冬天杀条鱼能放几天,冬天杀好的鱼放冰箱保鲜能放多长时间等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

冬天鱼杀了可以放多久

鱼杀了可以放冰箱冷冻吗

  鱼杀了是可以放冰箱冷冻的。

  鱼杀完后可以放冰箱冷藏,但建议在两天内食用完毕,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。

  若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用,则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室,会使鱼肉变得粗糙,且流失很多营养。

  建议鱼杀完后当天食用,可以保证营养和口感为最佳状态。 鱼杀完后可以放冰箱冷藏,但建议在两天内食用完毕,这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。

冬天鱼杀了可以放多久

  视情况而定。

  冬天鱼杀了常温保存24个小时左右,放在冰箱的冷藏室里可保存2-3天,放在冰箱的冷冻室里可保存一个月。

  把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3-4天,而且不会让鱼肉变质变味。

  鱼肉肉质细嫩,纤维含量少,口感鲜美,且营养丰富,是常见的养生佳品。

  鱼杀了后的保存方法:

  1、要将鱼鳞、鳃、内脏取出,然后用布袋或塑料袋紧紧包裹,放入冰箱。

  保存期一般在4个月以内。

  或将鱼放入88度的热水中,浸泡2秒钟,待鱼表面变白后,再放入冰箱中,这样鱼的保存时间可以延长2倍。

  2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美了。

  3、将杀好的鱼浸入10%左右的盐水中,在30度的气温下也可保存3-4天,而且不会让鱼肉变质变味。

  4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,冷藏3天左右都不会变质变味。

冬天的死鱼能放几天 还能吃

  只要环境温度不是很高,鱼没有腐败的迹象是可以吃的 你到超市、菜场那些死鱼还不知道几天了呢

  当然这边建议:鱼如果死了不冻起来的话,六个小时就不要吃了,因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了,等于开始腐败了。

  鱼肉蛋白质的变性是非常快的,最好现杀现吃,放久了就失去了鲜味和营养,尤其是放在冰箱里,因为达不到速冻的要求,会严重影响口感口味,容易感觉发柴发干。

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