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青柿子是什么季节的

　　青柿子是秋冬季节的。

　　柿子成熟的季节是秋冬季，根据各地气候不一，一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等，而国庆节期间可以说是柿子采摘的时间。

　　柿子的采收期因气候和品种而有所不同，在同一地方和同一品种，则又依其用途、市场远近而有所变化。

　　作脆柿食用的时候，宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。作软柿的柿果，在树上黄色减退，充分转为红色，即完熟后再采。

　　甜柿在树上已脱涩，采收后即可食用，一般在果皮完全转黄后采收。在外发转红色、肉质来软化时采收，则品质更佳。

　　过熟的甜柿，果肉已软化，风味不佳，甜味减弱。可见，甜柿的适采收期在果皮变红的初期。

　　另外需注意的是，柿子的采收宜选晴天，久雨初晴不可立即采收，否则果肉味谈或在贮运中易腐烂。

青柿子摘下来能放熟吗有毒吗

　　青柿子摘下来能放熟的。

　　在合适的温度条件下，青柿子摘下来后可以与苹果、香蕉、梨等水果共同放置在塑料袋或者容器中，一段时间后就会成熟。

　　市面上常见的柿子，采摘时成熟度都不高，通常是先采摘下来，然后进行运输，柿子不易坏。

　　而如果是成熟度很高的柿子，在运输和保存的过程中就会出现一些损耗，因此，柿子常常是在青的状态下摘下来。

　　青柿子是柿子未成熟前的一种状态，一般不推荐食用。

　　一方面是因为未完全成熟，柿子的口感、营养价值等比较差。

　　另一方面是因为青柿子中含有比较多的鞣酸和果胶。

　　根据文献的考证，关于柿栽培的记载，早在2000多年前（汉）司马相如所著的《亡林赋》，便有枇杷燃柿之句的记载。

　　由此可见，柿在汉初已有栽培，迄今已有2000多年的历史。

　　又据战国时代子思所著的《礼记》内则篇中涉及食物时，也有枣栗榛柿瓜桃李梅杏楂梨等果品的记载，由此推断，柿树在中国栽培历史叫能有2500-3000年之久。

　　生的柿子：较硬，水分少，酸涩和苦涩。

　　半熟的柿子：稍软，皮难剥离，淡甜中带着酸涩。

　　成熟的柿子：水分多，很软，有些品种中间有稍硬的果肉，皮易剥离内有少量纤维经络，很甜稍涩。

青柿子摘下来能放熟吗

　　 青柿子摘下来一般是可以放熟的。

　　在合适的温度条件下，青柿子摘下来以后可以与苹果、香蕉、梨等水果共同放置在塑料袋或者容器中，大概一段时间就会成熟，也可以放置在温水中浸泡一段时间催熟。

青柿子摘下来能放熟吗

　　 柿子原产于东亚，在我国已有3000多年的栽培历史，一般在5月上旬开花，9月下旬结果，入秋后，柿果、柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用。

　　 柿子富含糖类及多种维生素，具有很高的药用价值和经济价值，可被广泛用于医药、化妆品等领域，此外，柿木还可作雕刻用材、家具用材、装饰品等。