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蜂蜜是蜜蜂的屎吗

　　不是的，蜂蜜不是蜜蜂的屎的。

　　不是。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

　　蜜是蜜蜂用嘴配合蜜蜂的第二个胃生产出来的，先是把嘴伸到花朵中，把花蜜吸出来存放到自己的第二个胃中，

　　花蜜在体内经过多重反应，蜜蜂再把经过初步酿造的蜜通过嘴再吐到蜂巢中的。

　　蜂蜜不是蜜蜂的屎的。

怎么分辨蜂蜜的好坏真假

　　1、看包装上的配料表。

　　现实生活中，人们没有条件直接去蜂蜜厂里买蜂蜜，都是在超市中或者蜂蜜店铺当中买蜂蜜。

　　在挑选蜂蜜的时候可以看一下蜂蜜包装上，看一下成分单上标注的成分。

　　正常情况下，蜂蜜的配料表上不会有其他的成分，如果添加了糖或者一些其他的物质，就说明蜂蜜不纯，不是好蜂蜜。

　　2、看外观。

　　不同类型的蜂蜜颜色是不一样的，比如说槐花蜜颜色就比较浅，杂花蜜颜色就比较深。

　　在挑选某一类型蜂蜜之前，得做好充分的了解，知道最好的这一类型的蜂蜜是什么颜色的。

　　除了看颜色以外，还得看他的透明与否的问题，如果蜂蜜不是特别的透明，是一种比较润泽的胶状液体，就说明是好蜂蜜，如果看起来特别晶莹剔透，就可能在品质上有些问题。

　　3、看流动的速度。

　　品质比较好的蜂蜜含水量比较低，品质不好的蜂蜜就有可能添加很多水，所以可以从蜂蜜的流动速度上看出蜂蜜的品质。

　　如果流动速度很慢，就说明蜂蜜很粘稠，就说明蜂蜜的含糖量比较高，含水量比较少。

　　如果流动速度很快，用筷子一搅很快就留下来了，一点都不粘筷子，这就说明蜂蜜的含糖量比较少，水分含量比较高，不是好蜂蜜。

　　4、看沉淀。

　　如果蜂蜜已经买回来了，但是又想知道它是不是好蜜，可以泡上一杯蜂蜜水，在常温下静置。

　　过上几天，如果蜂蜜水依然很透明，就说明是好蜂蜜，如果蜂蜜水产生了很多沉淀物，就得怀疑一下蜂蜜的质量了。

　　5、看气味。

　　挑选蜂蜜的时候，可以把包装盖打开闻一下气味。

　　如果有非常浓的花香味，就说明蜂蜜的质量是不错的，如果完全没有味道。

　　只是有一股淡淡的甜味，质量就会差一些。

蜂蜜怎么分辨真假好坏

　　蜂蜜好坏的鉴别：

　　1、纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮，而无过大杂质，且色泽均一。

　　常言道“好蜜光如油”就是这个道理，轻轻摇动时，颤动很小，停止摇动后，挂在瓶壁上的蜂蜜缓缓流下。

　　如果蜂蜜色泽暗淡、蜂蜜不挂瓶，则说明质量较差。

　　2、纯正蜂蜜不但香气宜人，且口尝香味浓郁，将蜂蜜置于舌上，以舌抵上颚，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜，稍有酸味，口感细腻。

　　掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

　　3、可以将真假蜂蜜各倒进塑料瓶中，刚开始倒进去的蜂蜜看起来会没有多大区别，这时我们可以在两瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自来水，然后用力摇晃，如果是真蜂蜜的话，它的表层会起很多泡沫，但如果溶于水了，则证明是假蜂蜜。

　　因为摇动之后真假蜂蜜就会出现不同的反应，你可以可以分辨出来了。