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怎么分辨榴莲好坏 榴莲可以冷冻保存吗

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怎么分辨榴莲好坏图片

榴莲可以冷冻保存吗

  榴莲是可以冷冻保存的。

  榴莲可以冷冻保存。榴莲是一种味道可口的新鲜水果,购买的时候,一般一次就买一整个,

  而榴莲的个头比较大,一次性也吃不完,吃不完的榴莲可以放入冰箱保存起来,

  冰箱的温度比较低,冷冻层的温度尤其低,将榴莲放入冰箱冷冻保存可以有效的延长榴莲的可食用期限,有利于榴莲的食用。

怎么分辨榴莲好坏图片

  1、质地判断。

  榴莲的好坏可以通过质地判断,未成熟的榴莲质地较硬,无法直接食用,需要存放一段时间,成熟的榴莲质地偏软,用手按压后会出现凹陷,一段时间后能恢复原状,而变质的榴莲用手指按压,会出现凹陷且不会复原。

  2、气味判断。

  通过气味能判断榴莲的好坏,一般变质的榴莲会在微生物的作用下进入发酵阶段,散发出酒精的味道,而完全成熟的榴莲则会散发出浓郁的青草香,未成熟的榴莲香味较淡,要凑近果壳才能闻到。

  3、果色判断。

  榴莲的好坏可以看果色判断,新鲜且成熟的榴莲打开后,果肉为嫩黄色,带有淡淡的奇香,而变质的榴莲打开后,果肉会变为暗黄色或黑色,带有臭味,未成熟的榴莲打开后果肉偏白,手感偏硬。

榴莲怎么分辨好坏

   1、闻味道:优质且成熟的榴莲会带有浓郁的奇香,而变质的榴莲带有酒精味道。

  2、看裂缝:刚好成熟的榴莲果壳上有细小的裂缝,成熟过头的榴莲裂缝较大。

  3、看果柄:新鲜的榴莲果柄为嫩绿色,存放时间久的榴莲果柄为黄色。

榴莲如何分辨好坏

   1、闻味道

  

   榴莲的好坏可以闻味道分辨,优质且成熟的榴莲会散发出浓郁的奇异香味,而未成熟的榴莲不会散发香味或香味较淡,成熟过头或变质的榴莲则会散发出酒精发酵的味道。

   2、看裂缝

  

   榴莲的裂缝大小可以判断好坏,虽然榴莲成熟后果实上就会出现裂缝,但裂缝过大时,容易滋生细菌、沾染灰尘,从而导致果实变质,而裂缝轻微的榴莲则是刚好成熟的品种。

   3、看果柄

  

   榴莲的好坏要看果柄判断,新鲜采摘的榴莲果柄处为嫩绿色,茎干挺拔且坚硬,而存放时间过长、新鲜度差的榴莲果柄处水分蒸发快,呈现黄色或枯黄色,茎干萎蔫发软。

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