干土豆片怎么晒的？土豆去皮清洗干净的。

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土豆片是酸性还是碱性

　　土豆片是碱性的。

　　土豆是碱性的食物，含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃的话，能帮助很好的补充身体中的能量和营养，而且土豆中含有大量的膳食纤维，多吃能帮助有效的预防心血管疾病，

　　以及防止血管硬化，所以建议老年人可以经常吃土豆，另外平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，

　　肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的释放土豆的营养。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。在运动以后最好多吃一些碱性食物。

干土豆片怎么晒的

　　1、土豆去皮清洗干净。

　　2、土豆切成片。

　　3、用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。

　　4、然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。

　　5、一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。

　　6、晒好后用袋子装起来保存。