可以，油是可以溶解在水中的。
油和水不相溶,是因为水的分子和油的分子结构差别很大,分子之间不能够相互结合,所以它们不会相溶,并且同样体积的油和水,油要比水轻得多,所以,油总是要浮在水面上。
所有食用油都不溶于水，只能溶于有机化合物。因为油是弱极性分子或非极性分子，就很难溶于极性溶剂水中，而易溶于有机溶剂，如酒精、汽油、苯、丙酮等。
由于食用油溶于汽油，所以一般衣服上的油渍都是用汽油可以清洁干净的。
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