不会，小孩吃阿胶是不会性早熟的。
性早熟是指男孩9岁前、女孩8岁前出现第二性征的发育，而主要原因是由于小孩食用过量的含有激素成分的食物所致，如牛初乳、蜂王浆、花粉等。阿胶是用驴皮熬制而成，小孩吃阿胶通常不会导致性早熟，但不建议小孩大量食用，以免引起消化不良、上火等情况，
阿胶属于保健品，主要作用是补气养血，阿胶含有大量铁元素，进而起到补血的作用，同时含有胶原蛋白、氨基酸等成分，对于皮肤具有一定的滋润作用，常吃阿胶可以使小孩面色红润，在一定程度上提升小孩免疫功能、改善体质。由于小孩的消化系统功能比较弱，若过量食用阿胶会不利于脾胃消化，并且由于小孩属于阳性体质，过量食用阿胶会导致身体燥热、咽喉肿痛等上火症状，因此若小孩未患有贫血等疾病时，不建议食用阿胶以及其它补品。
家长日常生活中需要注意小孩的饮食结构，要保持营养均衡，多吃当季的新鲜水果，避免小孩食用反季水果或者含有较多激素成分的肉类、碳酸饮料、油炸食品等。小孩的一日三餐需要避免暴饮暴食，平时多进行体育锻炼，以免使用热量过高的食物，以及缺少运动而导致内分泌失调引起性早熟，如果小孩出现性早熟症状，应该及时到正规医院就诊，进行干预治疗。
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