小弟根部长了小肉疙瘩，小肉疙瘩是一道浙江菜，由排骨、海带、红萝卜等食材烹饪而成。

1，小肉疙瘩是一种中式传统小吃，是由混合的肉馅和糯米制成的，有汤有干。

目前，不少厨师在小肉疙瘩的制作上多了很多创新，给吃货们带来更多美味的风味。

2，小肉疙瘩在国内的家常菜当中占据着重要的地位，已经深受消费者的喜爱，以“把家里的味道带到桌上”的理念引领菜市场的发展趋势。

随着经济的不断发展，这种有着深厚文化底蕴的小肉疙瘩在中国已经形成良好的发展空间。

3，最近，厨师王利宇博士的《烹制艺术——中华菜类化学实验》一书引起了很多人的关注。

该书介绍了小肉疙瘩的各种口味，通过改变原料和制作法，探讨菜肴营养的完美平衡和多样的色泽，并且着重探讨食物从生产环节到餐桌上的转化机制，为消费者???供更安全的小肉疙瘩。

4，在未来，趋于健康的饮食观念让更多的人关注小肉疙瘩，大量的企业开始投入蚕食小肉疙瘩的研究开发，加大小肉疙瘩的品种繁多，材料的改善，使得消费者可以获得健康安全的小肉疙瘩，更多口味满足不同消费者的口味喜好，把新地域小肉疙瘩尝试出来。