为什么老一辈都说牛肉很毒，因为过去牛肉都是在无菌环境下进行加工的，导致肉质会含有大量的有毒物质。所以老一辈都会认为牛肉很毒。1.老一辈之所以认为牛肉很毒主要是由于当时牛肉中的汞含量较高，维生素B1利用率低，唾液酶···