回族为什么不吃猪肉的原因，回族主要是穆斯林教徒，穆斯林教义规定不得食用畜类，吃猪肉是违反回教戒律的。1.根据历史和宗教因素，回族不吃猪肉。回族是先烈张骞在三国时期组织聚居部落的后裔，在其《汉书》中提及：“回疆之族恶···