香椿怎么腌制好吃保存时间更长，把香椿去皮，切成小块，放入清水中浸泡15-25分钟，捞出沥干水分，把切块放到砂锅中，烧开后用沸水泡5分钟，捞出沥干水分，放入容器加入腌料（盐、醋、糖、胡椒粉、香叶），搅拌均匀，即可食用。保存时间在冷藏···