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菠萝蜜必须一次剥完吗

　　菠萝蜜最好不要一次剥完的。

　　菠萝蜜最好不要一次性剥完。因为菠萝蜜成熟后的个头比较大，一次剥完很难吃完，建议能吃多少就剥多少。

　　虽然吃不完的菠萝蜜可以用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏;但一般来说，一整个菠萝蜜很难在其变质之前吃完。因此，最好不要将一整个菠萝蜜剥开。

吃菠萝蜜的7大禁忌

　　是过敏体质人群禁吃；不能过量食用；血糖高的人群禁吃；湿热体质人群禁吃；忌与淀粉类食物同吃；忌与热性食物同吃；忌与高糖分食物同吃的。

过敏体质人群禁吃

　　菠萝蜜含有菠萝蛋白酶，有些过敏体质的人吃了菠萝蜜后，有可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、长红疹、恶心呕吐、腹痛腹泻等。

　　所以对于过敏体质的人群来说，最好不要吃菠萝蜜。

不能过量食用

　　任何食物食用都要讲究一个适量，过量食用肯定会引起不良反应，那么菠萝蜜也是一样的。

　　菠萝蜜属于一种高糖水果，过量食用有可能会引起恶心呕吐、肥胖、高血糖等情况。

　　特别是那些未成熟的菠萝蜜含有很多的淀粉。

　　如果过量食用，很有可能会引起腹胀、消化不良等不良反应。

血糖高的人群禁吃

　　菠萝蜜本身就含糖量丰富，但血糖高的人群的胰岛素分泌不足，从而没办法及时分解体内的糖分。

　　吃菠萝蜜后，很容易造成血糖失衡，不利于控制血糖，而且还会导致头晕心悸、胸闷等症状。

湿热体质人群禁吃

　　菠萝蜜是一种容易引起湿热的热带水果，由于糖分高，很容易导致湿热体质人群加重脾胃的负担，加重湿热的症状，严重的还会导致腹部胀痛、无食欲、四肢乏力、消化不良、恶心呕吐等不良反应。

忌与淀粉类食物同吃

　　菠萝蜜本身就含有非常丰富的淀粉，如果吃了菠萝蜜后，再吃一些淀粉类食物，很有可能导致肠道消化不良，引起腹胀腹痛等症状，加重肠道的负担。

　　常见的淀粉类食物有：红薯、马铃薯、南瓜等。

忌与热性食物同吃

　　由于菠萝蜜本身就属于高糖分的食物，很容易导致上火的情况，如果这个时候再吃一些热性食物，很容易加重身体上火的情况，严重的还会导致口干舌燥、舌生疮、喉咙发炎等问题。

　　常见的热性食物有：芒果、榴莲、荔枝等。

忌与高糖分食物同吃

　　由于菠萝蜜属于一种高糖分水果，如果与一些高糖分的食物同吃，很有可能会导致体内摄入过多的糖分，很容易引起身体肥胖，或者诱发糖尿病等其他疾病。

　　常见的高糖分食物有：雪梨、柿子、葡萄、桃子等。

菠萝蜜介绍

　　菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。

　　树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

　　菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。

　　果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。

　　种子富含淀粉，可煮食；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

菠萝蜜的营养价值

　　1、促进消化：菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。

　　2、减肥：菠萝蜜含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外，经常食用能让人们的体重明显减轻，从而也就起到了不错的减肥作用。

　　3、保健：菠萝蜜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B族、维生素C、矿物质、脂肪油等，对于维持机体的正常生理机能有一定的作用，可以起到保健的效果。

　　4、清理肠胃：菠萝蜜这种水果中含有大量的蛋白酶，这种物质可以分解人体内部的蛋白质，也能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素，能起到清理肠胃，排毒减产的重要作用。

吃菠萝蜜的7大禁忌是什么？

　　01

　　吃菠萝蜜的7大禁忌是忌大量食用、脾胃湿热者忌吃、糖尿病患者忌吃、易过敏体质者忌吃、忌和高糖食物同吃、忌和热性食物同吃、忌和含淀粉高的食物同吃过多。

　　吃菠萝蜜过多可能会导致湿气重的现象。

　　身体湿气重，主要表现有恶心、呕吐、肢体困重、乏力、腹部胀满、食欲不振、便溏等，其原因可 由外湿、内湿引起，如外湿之起，多由气候潮湿，淋雨涉水，居住潮湿等因素所致;内湿则由脾失 健运，津液不布，水湿凝聚而成，而菠萝蜜含糖分、膳食纤维较高，如大量食用的话，会导致脾胃 滋腻，长期下去脾胃失调，容易引发食欲不振、腹胀、消化不良等湿气重的现象。

　　1、忌大量食用

　　每一百克菠萝蜜中含有15克糖，是属于高糖分的水果，像这种水果一天的食用量不能超过500克， 否则容易出现反胃恶心、血糖升高、发胖、腹痛腹泻等症状，尤其是还没熟的菠萝蜜中含有较多的 淀粉，如摄入过量容易引发腹痛、腹胀、消化不良等现象，需催熟后才能吃。

　　2、脾胃湿热者忌吃

　　菠萝蜜味道甘甜，比较甜腻，而脾胃湿热者的脾胃健运功能本就失调，如果再食用菠萝蜜这类甜腻 的食物更加会加重脾胃的负担，使之难以正常运作，从而可能会加重原本脘腹胀满、肢体困倦、食 欲不振、恶心呕吐、大便溏薄等不适。

　　3、糖尿病患者忌吃

　　菠萝蜜味道十分甘甜，其中含有丰富的糖类物质，而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足，不能及时分解大量的糖分，食用菠萝蜜之后，就有可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对自身 血糖水平的控制，还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。

　　4、易过敏体质者忌吃

　　菠萝蜜是一种常见的过敏源，其中含有一种易过敏成分叫做菠萝蛋白酶，易过敏体质者身体免疫性 本就较差，食用菠萝蜜后也很有可能会出现过敏反应：瘙痒、长红疹、嘴唇麻木、恶心、腹泻、腹 痛等。

　　所以在吃菠萝蜜之前建议可以先将它放在淡盐水中浸泡3-5分钟，促进菠萝蛋白酶的分解， 降低过敏的几率。

　　5、忌和高糖食物同吃

　　菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，属于糖分较高的水果，吃菠萝蜜的时候不 宜搭配高糖食物大量同食，菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。

　　6、忌和热性食物同吃

　　菠萝蜜甘甜，食用过多容易出现类似上火的症状，而一些本来就是性质偏热的食物，和菠萝蜜同吃 则会加重上火，导致人口干舌燥、长痘、口舌生疮等，如荔枝、龙眼、榴莲等热性食物不宜和菠萝 蜜同吃。

　　7、忌和含淀粉高的食物同吃过多

　　菠萝蜜是高碳水食物，每100克的菠萝蜜果肉中含有大约25克碳水化合物，其中淀粉、粗纤维等成 分含量比较高，因此菠萝蜜本身就不好消化，如果大量吃了菠萝蜜后再食用一些富含淀粉的食物， 会加重消化负担。

　　生活中常见富含淀粉的食物有：红薯、土豆、芸豆、白扁豆、板栗南瓜、莲子等。