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红鳟是不是三文鱼 红鳟是淡水鱼吗

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红鳟是不是三文鱼

红鳟是淡水鱼吗

  虹鳟鱼属于淡水鱼的。

  而不是海水鱼。海水鱼与淡水鱼是两大鱼类的一种统称,它们的生活习性有着很大的区别。

  海水鱼是指生活在海洋中的一些鱼类,而淡水鱼主要是指生活在淡水或者一些池塘中的鱼。

  由于虹鳟鱼主要生活在淡水中,能够适应淡水环境,因此它属于淡水鱼而不属于海水鱼。

红鳟是不是三文鱼

  是不是的。

红鳟是不是三文鱼

  虹鳟鱼不是三文鱼。

  从生物学分类的角度来说,虹鳟鱼属于鲑科太平洋鲑属,而三文鱼则属于鲑科鲑属。

  这两种鱼虽然同科但是不同属,所以并不是同一种鱼。

  具体来说,它们也有很多的不同。

  比如,虹鳟鱼身体上有一条淡红色的彩带,从头部下方一直延伸到尾巴的基处。

  而三文鱼则没有此特征。

三文鱼和虹鳟的区别

  (1)看外表:未杀的三文鱼有光泽,光照下隐约会反光,鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片银灰色、细小,产卵期有橙色条纹;虹鳟鱼表面发暗,性成熟个体沿侧线有一条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带,鱼体呈纺锤状。

  (2)看鱼片的厚度:三文鱼一般都是切成厚块;而虹鳟因为肉质较硬,是不能切很厚的,不然咬着费劲,一般都很薄。

  (3)吃着感觉肉质:三文鱼咬在嘴里很饱满、柔软,肉质肥美,口感怡人;虹鳟鱼咬着很硬柴,没有肥美的舒服感。

  (4)看切片脂肪层的纹理:三文鱼刺身比较肥腻,白色,脂肪纹理粗、散漫、明显,肉色橙红鲜亮;而虹鳟鱼的白色纹理较硬、细,鱼肉颜色是浅淡的橙色,脂肪线不明显。

  (5)看价格,三文鱼价格高,一般市场价在80~100元左右,而虹鳟鱼的价格在30~50元之间。

虹鳟鱼是三文鱼吗

  1、虹鳟鱼不是三文鱼。

   2、因为虹鳟鱼是种淡水鱼,通常生长在北美、太平洋西岸、黑龙江等地,可炖食、煮粥、煎煮食用等,价格通常在30到50元每公斤。

   3、三文鱼是种海鱼,通常生活在大西洋、太平洋、日本也有少量产出,可生吃、做寿司、煎食、炖汤、炖粥等,也可以和中餐一样做菜食用,价格通常在180元左右一公斤。

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