开超市最怕遇到什么问题，开超市应该注意的问题

　　开超市最怕遇到什么问题开超市最怕遇到商品过期处理和员工专业程度的问题。

　　1、开超市最怕遇到商品过期处理和员工专业程度的问题。超市中商品的种类很多，如何预定顾客需要的商品也是一门大学问，如果你预定的商品多余顾客需要的，那么你面临的就是产品的过期，过期商品废弃掉就增加了成本。超市中有很多促销人员，这其中有经过培训的，也有没有经过培训的。经过培训的人员能很大的促进一种商品的销售，所以有专门的销售人员也是超市经营中很重要的部分。

　　2、安全永远是第一位。这个安全指的是人身安全和经营安全，比如有小朋友夹伤，老人跌倒或城管、卫生、工商相关部门的干预、同行恶意捣乱、甚至天气突变导致户外的现场促销无法进行等。因此，新手开超市，在开业前一定要有一套预警方案。