中国最有名的菜系排名，中国十大菜系排名第一

　　中国最有名的菜系排名中国最有名的菜系排名是鲁菜。

　　1、中国最有名的菜系排名是鲁菜。鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。第二是川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。第三是粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜(含南番顺)，是中国汉族四大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。

　　2、中国十大菜系排名第一是川菜。川菜是中国比较有名的菜系。可以说川菜是最受欢迎的一大菜系，[bai]代表菜可太多了，可以说各个地方随处可见，水煮肉、水煮鱼是最常见的，宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡更是大家的最爱，很多人都说，各个地方的饭店盈利，川菜占了70%，足以见得有多受欢迎!