猫眼螺煮多久不会硬猫眼螺是寒性食物吗

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猫眼螺煮多久不会硬

　　猫眼螺不是寒性食物的。

　　不是。猫眼螺属于寒性食物，不属于发物。猫眼螺在没有完全煮熟的话会造成病菌和寄生虫感染，所以在食用猫眼螺时一定要煮透。螺类也是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。

　　猫眼螺冷水下锅煮12-15分钟，煮开后加入2-3滴食醋或香油，肉易挑出。

　　猫眼螺的学名是猫眼蝾螺，为腹足纲蝾螺科螺蛳。

　　猫眼蝾螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。

　　所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。

　　壳口圆，外唇的边缘锋利。

　　猫眼螺的肉可以食用，其贝壳可以当作雕刻艺术品，具有收藏价值。

　　猫眼螺煮的时间不能太短，大概12-15分钟在煮开后加2-3滴食醋或香油，这样螺肉容易挑出。

　　猫眼螺因其完全石灰化的口盖圆凸为亮深绿色，如同猫眼一般而得名。

　　猫眼螺的肉可以食

　　用，其贝壳可以当做雕刻艺术品，具有收藏价值。　

　　将猫眼螺和铁钉一起放在装了水的容器中，静置两、三个小时左右，这样猫眼螺就会将体内的泥沙吐出来；捞出猫眼螺刷洗干净，沥干水分后装盘。

习性：

　　常见旳蝾螺种类有猫眼蝾螺、银口蝾螺、金口蝾螺、夜光蝾螺等。

　　其中夜光蝾螺是蝾螺科中最大旳-种有些夜光蝾螺的壳髙达165毫米蝾螺为植食性贝类，喜欢啃食岩石上的海藻。

　　蝾螺肉可食，贝壳可雕刻艺术品。

　　猫眼蝾螺壳口呈黄色或绿黄色，整个壳表色彩丰富，花纹复杂，变化多端。

　　常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹，同时夹杂白色斑点和条纹，也有无花纹的绿黄色。

　　猫眼蝾螺在爬行过程中顶着一个颜色酷似猫眼的口盖，奇酷无比。

　　海边的渔民们会从浅海的珊瑚礁中采集各类蝾螺，然后利用其珍珠层制造装饰品、纽扣及珠宝。