芒果干能直接切了就晒吗为什么芒果直接切了晒干可以吗

　　芒果干能直接切了就晒吗为什么？芒果干其实不可以直接晒，用刨子把皮削掉，然后去核，再把果肉切成条或者厚片状，用少许盐翻拌，一定不要太多盐，装入容器里腌制半小时才可以晒的。关于芒果干能直接切了就晒吗为什么以及芒果干能直接切了就晒吗为什么，芒果直接切了晒干可以吗，芒果干可以直接晒么，芒果切片直接晒可以吗，芒果干可以晒干吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

芒果干能直接切了就晒吗为什么

芒果直接切了晒干可以吗

　　芒果直接切了晒干不可以的。

　　不可以。

　　如果芒果直接削皮切块晒干的话，表面果肉很容易出现氧化发黑的现象，这样晒出来的芒果干是黑色的无法食用，需将芒果采取以下步骤才是正确的晒干方法。

　　1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。

　　2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3-0.5公分的片状。

　　3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

　　4、接着把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡，糖液有避免芒果片氧化的作用。

　　5、晾凉后将整个锅放置冰箱冷藏3小时。

　　6、将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

　　7、期间最好每隔3—4小时翻一次面。

　　8、晾至大约24小时后就可以食用了，如果用烤箱的话，大约是70度，烤至干燥即可。