核桃的保质期有多长时间啊，核桃的保质期有多长时间啊核桃的保质期大概一年左右，不能超过两年，超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定的。

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核桃的保质期有多长时间啊，核桃的保质期有多长时间啊

　　核桃的保质期大概一年左右，不能超过两年，超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定。

　　因为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质。

　　所以大家要减少核桃的存放时间，选择新鲜的核桃吃，核桃越新鲜的越好吃的，味道也是很好的，保存时间长的核桃即使不质变，核桃仁上的外皮肯定会变黑，虽然不会有什么异味，但还是不建议食用。

核桃的保质期有多久

　　一、鲜核桃新鲜的核桃是从树上立马打下来，人们在对他的外壳进行一定处理之后，就可以食用的一种核桃。

　　这一种核桃相对于人们在市场上所买的核桃来说，要更加的爽口脆香。

　　而鲜核桃和那些核桃也是不一样的，因为它里面富含着一些水分，所以在进行保存的时候，需要格外的注意。

　　如果人们没有进行很好的保存，很容易让所有的鲜核桃变得发霉变质，从而导致这一些鲜核桃的浪费。

　　二、鲜核桃的保存对于核桃的保鲜方式，不同的人有不同的做法。

　　比如说种核桃树的人，他们所采集的核桃非常的多，很难将它放入到冰箱当中冷藏，这个时候他就可以采用沟藏法和沙贮法，来将这一些新鲜的核桃保存到合适的地点。

　　在保存他们的时候，要采用一些细细的湿的沙粒，来帮助保险。

　　这一些沙粒虽然是湿的，但是要求他们在一起不可以滴落水珠，才可以达到人们使用的要求。

　　而我们一般人的家庭当中，去超市或者是集市购买这种核桃的时候，所购买的数量非常少，所以也不用采用这样麻烦的方式来保存，可以放到冰箱当中冷藏。