醋泡鸡蛋有什么好处和坏处，醋和鸡蛋能引发砒霜中毒强身健体的。

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醋泡鸡蛋有什么好处和坏处，醋和鸡蛋能引发砒霜中毒

　　醋泡鸡蛋可以增强人的体质，提高新陈代谢水平，可以排出体内多余毒素或增强身体健康。

　　美容

　　坚持喝醋泡鸡蛋可使皮肤色泽变光洁、细嫩。

　　因为鸡蛋壳里含有许多钙，以胶质状溶解在醋液中，这种钙能使人体保持碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化。

　　还有抗老化作用，对肌肤保养有好处。

醋泡鸡蛋的好处和坏处

　　醋泡鸡蛋的好处是有补钙，美容和养生功效，无坏处。

　　但要忌多服，一些疾病患者如醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者要慎用。

　　做法一：

　　1.新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,.

　　2.制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。

　　做法二：

　　2.用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。

　　3.准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。

　　4.盖上盖子，密封大约24小时。

　　5.24小时后把盖子打开，你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样，因为蛋壳已经软化了。

　　6.轻轻用筷子把鸡蛋捅破，要小心，会喷到眼睛。

　　然后把蛋液和醋均匀搅拌在一起。

　　7.喝的时候，用温开水冲服，可以酌量放些蜂蜜调味。

　　一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

　　扩展资料

　　醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。

　　注意事项：

　　1.对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。

　　不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。

　　总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。

　　有些患者把醋蛋液视为包治百病 灵丹妙药服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

　　2.浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。

　　如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。

　　3.因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。

　　在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

　　4.有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。

　　5.第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。

　　如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

　　6.夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。

　　 醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等 。

　　服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。

　　但应注意的是，切不可把它当作包治百病的灵丹妙药，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。

　　服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。

　　每天服用不宜过多，最多1～2杯稀释醋。

　　胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。

　　参考资料：百度百科醋泡鸡蛋