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生海蟹能吃吗

　　生海蟹是不能吃的。

　　一般不建议生吃海蟹。许多海蟹产地都有吃生海蟹的习惯,但生吃海蟹是一种比较危险的吃法,

　　海蟹生长在水中,这样就免不了滋生寄生虫和其它一些脏东西,如果生吃的话,很有可能感染寄生虫,容易对身体健康造成危害。

生海蟹怎么保存才新鲜又好吃视频

　　1、短期保存。

　　一般来说，如果海蟹买回家后需要保存1-2小时，建议将其放入冰箱冷藏。

　　将海蟹绑好，用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏，可以在短时间内喂饱海蟹。

　　其次，它有保鲜的作用。

　　2、长期保存。

　　海蟹主要来自海洋。

　　如果您想长期保存海蟹，建议使用盐水或海水进行保存。

　　往盆里加入一些海水或盐水，然后把海蟹放进去。

　　水量不应少于海蟹的水量。

　　然后加入一些食物，定期更换水，这样可以保存大约2-3天。

海蟹怎么保存才新鲜

　　海蟹的营养价值比较高，总的来说要比河蟹营养更好一些，我们知道新鲜的海蟹不容易保存，如果需要保存的话，可以直接放到冰箱里面冷冻，这样能够保存的时间长一些，也可以把海蟹捆绑好，然后放到水箱当中加入冰块，一起放到冷藏室里面，这也是比较好的一种保存方法。

　　海蟹怎么保存

　　自古以来，人们就喜欢吃螃蟹这种美味的食材，尤其是海中的螃蟹更是诱人食欲，鲜美的味道成为改善伙食的不二之选，但是海蟹平时都是以浮游生物和动物尸体为食，体内所含的氨基酸等特质会转化成胺类物质，对人体有害，因此吃新鲜的海蟹是十分重要的，如果买回的海蟹不急着吃，应该如何保存呢？

　　方法一：最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来，限制它爬来爬去，然后放在泡沫箱中，与适量冰块一起放入冷藏室。

　　方法二：直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻，大约可以保存一周左右。

　　方法三：将海蟹放入浴缸中，放些水养在里面，由于浴缸壁比较滑，它是爬不出来的。

　　方法四：准备一个坛子，在坛底放一些湿泥，坛子口用麦穗封好，这种很古老的储存螃蟹的方法，大家可以试试。

　　方法五：把海蟹放进水桶里，加水到蟹身高的一半，让它保湿，在上面盖上一个砧板，留些缝隙，这样海蟹既跑不出来，又能透气。

　　海蟹有什么营养

　　海蟹是一种梭子蟹，它的营养价值是比较高的，在每100克海蟹中，含蛋白质12.2克，脂肪1.6克，碳水化合物0.9克，此外，维生素和微量元素的含量也是比较丰富的，可以给身体补充营养，让身体更加强壮，螃蟹属于高蛋白食物，经常吃一些是很有益的，尤其是身体较为虚弱的人很适用。

　　在中医中，海蟹也是一种功效显著的进补食材，中医里面认为蟹味成，性寒，无毒，具有清热、散血、滋阴功效，在《神农本草经》称海蟹“主胸中邪气热结痛，喁僻面肿”，而《名医别录》认为海蟹“解结散血，愈漆疮，养筋益气”。

　　海蟹的清热功效显著，身体内火旺盛的话，是很适合吃些海蟹这类的凉性食材的，此外，海蟹还有补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液等功效，对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病都有一定的食补功效。