芦笋怎么冷冻保存才新鲜呢？用保鲜膜包好放冰箱冷藏的。关于芦笋怎么冷冻保存才新鲜呢以及芦笋怎么冷冻保存才新鲜呢，芦笋怎么冷冻保存才新鲜好吃，芦笋怎么冷冻保存才新鲜又好吃，冷冻芦笋可以保存多久，芦笋怎样保存新鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

芦笋是发物吗?

　　芦笋不是发物的。

　　芦笋不属于发物，在中医的食疗学当中，通常认为发物需要具备以下几种特征：

　　1、发物多数是含有动物蛋白比较多的食物，吃进人体以后难以消化以及含有的一种蛋白会引起人体过敏，所以对人既往的基础疾病是不利的，像羊肉等即属于发物;

　　2、作为发物来讲，多数气味比较重，像辛辣的食物韭菜，还有辛辣的调料，像辣椒、大蒜属于发物，而芦笋明显不具备以上的特征，芦笋是一种蔬菜，颜色是绿色，含有多种的人体必需维生素，在疾病的过程当中也可以给人体提供必要的营养成分，所以芦笋并不属于发物。

芦笋怎么冷冻保存才新鲜呢

　　1、用保鲜膜包好放冰箱冷藏。

　　可以把买多的鲜芦笋用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持一个星期左右。

　　2、用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱。

　　在保存时先用厨房纸巾将鲜芦笋一根根的卷好，然后用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用喷壶在根部位置稍微喷一点水，切记，千万不可喷多了，芦笋头部不可碰水，否则会加速变质！

　　3、洗干净焯水后冷冻。

　　可以先把吃不完的芦笋洗干净，然后锅里放冷水，烧开之后轻轻放进去焯水一遍，然后迅速捞起放在加了冰块的冷水中，降温后即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻！

　　4、用真空保鲜袋隔离空气保存。

　　如果家里面经常有多余的食物一时吃不完的，建议大家可以去买一个真空包装机，吃不完的芦笋，只要先将其洗干净后沥干水分，放在密封袋中，用真空机器抽干袋中的空气就可以保存至少一个月时间！

芦笋怎么保存 芦笋的保存方法

　　1、先将新鲜芦笋冷冻，是要低温彻底冷冻，然后对冰冻的芦笋进行抽真空，把芦笋中已结冰的水分直接汽化抽出使芦笋干燥，再进行密封保存。

　　 2、食用时直接加水即可得到新鲜芦笋，这种保存方法避免了常规风干保存食用时的不保鲜，根据密封程度，储存时间可达1年以上。