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米长虫了还有营养吗

　　米长虫了还有营养的。

　　米长虫了可以吃，米虫啃食谷物颗粒，并没有损失大米的营养成份。大米里的蛀虫是很常见的仓储害虫，学名米象，本身没有病毒，不会咬人，只要不是生虫的太过严重，用水仔细淘洗，把虫子处理掉后，还是可以吃的。

　　米虫指大米里的蛀虫，学名为米象，常在谷物中被发现，因为繁殖速度快，为谷物中主要的害虫之一。

　　米象属于鞘翅目，象虫科，又名米虫、谷牛。是全变态昆虫，其一生经历为：卵→幼虫→蛹→成虫四个发育形态，是贮藏谷物的主要害虫，主要寄生在贮存2~3年的陈粮中，如玉米、水稻、小麦、高粱和面粉等谷物，其成虫啃食谷物颗粒，幼虫在谷物内部蛀食。

米长虫子了怎么除虫呢

　　可以用生姜、大蒜、花椒等方法驱虫。

　　一、生姜驱虫

　　若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。

　　或者将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。

　　切忌将米放在阳光下暴晒。

　　二、大蒜驱虫

　　米里长虫并不奇怪。

　　原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。

　　先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜，隔一段距离放几瓣进去，大蒜的味道会让米虫敬而远。

　　三、花椒驱虫

　　用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。

　　因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效。

　　其实米虫即使无意中被我们吃下去也是没有什么太大的危害的，因为米虫首先来说是没有毒的，并且米虫中富含大量的蛋白质在其中，因此即使我们将其吃下去也不会有什么危害，反而从科学的角度来说能够补充蛋白质。

　　不过，米虫会逐渐将大米给啃食，造成大米的口感变差甚至出现中空的情况。

　　所以我们习惯性除米虫不仅仅是由于大家在心里作用下下不愿意去吃虫子，还有一部分原因是因为可以预防大米受损。

　　这才导致都会想着各种方法去剃除米虫。

大米长虫子怎么办

　　 　　大米放久之后就会长虫，那么该怎么办呢，下面我为大家带来了5个解决大米长虫的方法，欢迎大家阅读。

　　大米长虫子怎么办

　　 　　1、放入冰箱冷冻24小时

　　 　　生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

　　 　　2、放在阴凉处晾干

　　 　　大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。

　　正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

　　 　　3、花椒防虫保存法

　　 　　花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。

　　使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。

　　这样就可以有效的防止大米生虫哦。

　　 　　4、采用磷他锌加有机酸熏杀

　　 　　大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。

　　具体做法如下：在凉台或闲置的房间内，把生虫的'米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋内放一只杯或婉，内放50克食醋;如果粮食不超过500千克，就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中，无须搅动，立即密封熏蒸袋口。

　　密封5—10天，便可将里面的害虫全部杀死。

　　之后散气2—3天，取出醋水和残渣理掉。

　　 　　5、大米内放海带

　　 　　夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫。

　　一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。

　　事实证明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分。

　　每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。

　　一份海带可反复用15次以上。

　　 　　如果不想大米生虫，最简单的办法就是随吃随买，不要囤积。

　　大米买回后，可以用干净的纱布或纸巾，包上几块花椒，放进装米的袋子里，能防止大米生虫子。

　　也可以用干大蒜头、海带、螃蟹壳、甲鱼壳等替代花椒。

　　此外要注意大米不宜靠着墙或直接放在地上，最好在米袋下放个垫板，也不能和鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，易导致霉变。