做奶豆腐用多长时间，做奶豆腐用多长时间最好

　　做奶豆腐用多长时间，做奶豆腐用多长时间最好做奶豆腐用20分钟左右时间的。

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　　做奶豆腐用20分钟左右时间的。

　　我们家一般把奶豆腐放进锅里面去蒸，用的时间都是20分钟左右，还有一个就是用的都是传统蒸锅，并不需要用到特殊的工具，重点就在于生活后的把握，还有时间把握就可以了，这个也是蛮多人比较喜欢的，一种比较简单的烹饪方式，也是很靠谱的。

　　奶豆腐的主要原料是羊奶、牛奶或者马奶，是用这些鲜奶经凝固、发酵而成的食物，似普通豆腐，色泽乳白，不仅营养丰富，而且味道鲜美。

　　奶豆腐直接吃好还是蒸了吃好 2 刚出锅的奶豆腐可以直接吃，柔软细腻，十分可口。

　　等到冬天的时候，奶豆腐放了一段时间后，会变得硬，所以不能直接食用，一般会把奶豆腐泡在热水里食用，也可以放在锅里面蒸软后食用，如果有烤箱，就可以给奶豆腐上抹一层蜂蜜和油，然后放到烤箱里面烤黄后食用。

　　如果要出远门的话，就只能泡在奶茶中或热水里面食用了。

　　奶豆腐不适宜放置过久，尤其是南方的夏天，应该就奶豆腐放在冰箱中冷冻。

　　为了不影响奶豆腐的风味，最好在2个星期内食用。

　　一般将奶豆腐放在冰箱中冷藏是可以的，超市里的奶酪都是放在开放的冷冻箱里，避免其变质。

　　保存奶豆腐，温度不宜过高或过低，温度过高变馊是必然的，而温度过低奶豆腐结块，这样可能是会影响其口感。

　　1、一般季节，奶豆腐都可以直接放在水里，这样可以保存一两天，而且水要完全淹没过奶豆腐。

　　2、在夏天的时候，气温高，食物不容易储存，容易变味变质。

　　所以这个时候，可以烧一点开水，开水里面放盐，融化成盐水，冷却后，把豆腐放进去，水要淹没过奶豆腐，这样能保存较长时间。

　　3、也可以把豆腐放到水里面，再放进冰箱里面的常温状态下，可以放很久。

　　4、奶豆腐可以放在冰箱中的冷冻里面，这样就变成了冻豆腐，特别适合吃火锅。

　　5、可以将奶豆腐切片晒干，这样的奶豆腐能放置很长时间，也不会放坏。

　　材料：奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。

　　做法： 1.准备奶豆腐切块备用。

　　准盆里面放入奶豆腐倒入蛋清和面粉，搅拌均匀，直至蛋清和面粉把奶豆腐裹匀。

　　 2.准备一个干净的锅，热锅冷油，油烧到七成熟时，放入奶豆腐，奶豆腐变得金黄后就可以捞出备用了。

　　 3.另起锅，锅内放油，烧糖汁儿，中火加热，放白糖，不断搅动，泡沫由大变小，用筷子点些糖汁，快速放入冷水中，能立马凝固，糖汁就炒好了，这时将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁均匀包裹奶豆腐。