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　　海肠隶属于螠虫，而沙虫隶属于星虫，所以两者在外形上会有一定的区别，两者分属于不同物种。

　　外形不同

　　海肠浑身无毛刺，外形较胖，外表呈淡黄色，两端是圆锥的形状；

　　而沙虫体形较为修长，体长达10～20厘米，且浑身光裸无毛，全身会有方块格子状花纹。

沙虫和海肠的区别是什么？

　　1、形状上的区别

　　如果一不小心，把海肠误以为是沙虫，这是可以谅解的。

　　因为它们真的长得很相像。

　　甚至一度有人认为，海肠就是深海沙虫。

　　其实这是错误的，海肠隶属于螠虫，而沙虫隶属于星虫，两者分属于不同物种。

　　2、长度上的不同：

　　沙虫体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹；

　　而海肠浑身无毛刺，浅黄色。

　　体粗大，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形；

　　腹刚毛1对，粗大；

　　肛门周围有一圈9-13条褐色尾刚毛。

　　简单的来看，长得胖的就是海肠啦，而又细又长的就是沙虫。

　　此外，从外表颜色花纹也能区分它们，海肠呈浅黄色，而沙虫则全身有方块格子花纹；

　　从身体构造上也能区分，海肠两端有圆锥形吻，且尾部、腹部有刚毛。

　　各有优点。

　　虽然沙虫和海肠从外观上看起来都比较可怕，很多人都不敢吃，但是这两种食材中都含有十分丰富的营养物质，食用后可以为人体补充多种营养元素。

　　有助于维持人体组织器官的正常生理功能。

　　 而且两者都含有十分丰富的蛋白质，吃起来口感也是十分脆嫩鲜美的，因为每个人的口味爱好都不一样，因此无法指出哪一种更好吃，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。