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板栗仁表面有黑点能吃吗有毒吗,板栗仁表面有黑点能吃吗有毒吗
视情况而定。板栗仁表面有黑点能不能继续吃要看板栗仁出现黑点的原因,如果是存放时间过长导致板栗中的淀粉变黑的话,那此时可以继续食用,氧化后的板栗仁并不会产生有害物质,只是口感不如新鲜的好吃。
但如果板栗仁表面有黑点是因为起霉导致的话,那板栗就不能再继续食用了,因为此时的板栗含有较多的黄曲霉毒素,食用后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
剥开的板栗表面有黑点能吃吗
板栗肉出现发黑的现象,是不能吃的,因为发黑以后,其中会含大量的黄曲霉毒素,会对身体有伤害。
板栗的存放方式不正确,很容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。
食用以后对身体内的肝脏组织有很大破坏作用,食用过量,还会危及生命。
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