冷藏鲜奶可以加热吗,巴氏鲜奶正确的加热方式不建议加热太高温度的。
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冷藏鲜奶可以加热吗,巴氏鲜奶正确的加热方式
不建议加热太高温度。鲜奶中所含的蛋白质以及活性成分并不耐高温,平时在保存的时候也要注意低温冷藏保存,不然就很有可能会滋生细菌、发生变质的情况。
而且在加热的时候不宜加热到太高的温度,一般建议加热到50-60℃左右就可以了,不然的话就会影响到鲜奶的口感以及营养价值。
冷藏鲜牛奶能加热吗?
冷藏的鲜牛奶可以加热,我们可以选择将它放入热水中浸泡,或开封后倒入锅中用小火熬煮,注意不可让鲜牛奶的温度超过60℃以免它内部的营养流失,也不可将它放入微波炉中加热。
鲜牛奶是指脱离牛身体的时间未超过二十四小时的牛奶,它的营养更加丰富。
怎么加冷藏鲜牛奶
加热冷藏鲜牛奶的方法非常简单,我们可以准备一碗热水,然后把鲜牛奶放入其中浸泡,也可以把鲜牛奶拆开放入奶锅中用小火加热,注意不可让鲜牛奶的温度超过60℃,也不可将鲜牛奶放入微波炉中加热。
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