立冬的风俗吃什么图片，立冬风俗吃啥羊肉火锅的。

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立冬的风俗吃什么图片，立冬风俗吃啥

　　羊肉火锅吃起来很让人感觉到暖和，所以立冬这一天如果吃羊肉火锅，有人会说，冬天一整冬都不会挨冻。

　　2、饺子

　　中国人有一种习俗，不管什么什么节日节气都要吃饺子，因为饺子的寓意比较好。

　　3、赤豆糯米饭

　　相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，变成厉鬼残害百姓，但是这个人不喜欢吃赤豆，于是人们在冬至这一天吃赤豆，来抵抗厉鬼的残害，慢慢就成为了一种传统。

　　4、吃生葱

　　南京有句谚语，一日半根葱，入冬腿带风。

　　一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。

立冬应该吃什么？

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　　今天我们就来讨论一下，都说北方人立冬吃饺子，那南方人立冬又吃什么？

　　下面我们来具体说一下。

　　立冬意味着进入寒冷的季节，人们倾向进食可以驱寒的食物。

　　在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

　　立冬补冬，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。

　　草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。

　　在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。

　　甘蔗能成为补冬的食物之一，是因为民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法，意思是立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候食蔗既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

　　立冬在北方则有吃水饺的风俗。

　　在我国北方地区过节通常要吃饺子。

　　有一个说法是饺子是来源于交子之时。

　　大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故交子之时的饺子不能不吃。

　　人们已经习惯了这一习俗。

　　在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

　　立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。

　　秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了好吃不过饺子。

　　南方立冬吃什么食物

　　羊肉炉

　　立冬进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体保持温暖，补充身体的阴血。

　　羊肉炉符合了这样的进补原则，所以是立冬进补的好选择。

　　羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功效，枹杞子有滋阴作用，党参、黄芪有补气的效果，桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气。

　　羊肉温性，有助元阳、补精血的功效。

　　综合起来，羊肉炉可以滋补身体的气血，使全身的血脉畅通。