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大块冰糖是多晶冰糖吗

　　是的，大块冰糖是多晶冰糖的。

　　多晶冰糖又称大块冰糖.轴冰,是以传统工艺加工自然结晶而成.俗称天然冰糖，

　　多晶冰糖是以白砂糖为原料，经过加热，溶解，再加入，

　　再溶解，过滤，浓缩结晶，干燥等工艺制成。质地坚硬透明的为优。具有润肺止咳的功效。”

大块冰糖弄碎的小妙招视频

　　1、可以使用粉碎机。

　　将冰糖放入粉碎机中，这个时候借助粉碎机的刀头来将冰糖切割成小块儿甚至是更小的碎片。

　　2、用锤子砸。

　　如果你的冰糖足够大，可以将冰糖装到一个密封袋中，最好是厚实一点的，用锤子对着砸，这样也可以把它砸成很小的。

　　3、放在锅中融化。

　　如果冰糖很大的情况下，这时候需要小的冰糖，又没有工具怎样把它变成小的呢，可以放在锅中将它融化成糖水，这样需要多少直接挖出来就可以了。

　　4、将大块冰糖放进微波炉，加热两分钟以后。

　　用擀面杖轻轻敲，可以把大冰糖分散成若干小块儿冰糖了。

大块的冰糖怎么让它弄碎最方便

　　用微波炉就行。

　　1．把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块儿的大小，加热10～15秒钟。

　　2．拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎成小块了。

　　爱心小贴士

　　鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒钟；比鸡蛋大的，15秒钟就行了。

　　时间不能过长，否则冰糖会融化。

　　如果你家的微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那你需要自己读秒，或看表、手机都行。

　　现在很多微波炉都是电脑版的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是“中高火”或“高火”，具体情况还要根据自家微波炉的“ 脾气”而定。