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山竹可以放冰箱吗
山竹是可以放冰箱的。
在超市或者水果店里看到的山竹总是泡在冰里面。
所以如果想要山竹放得更久,可以放到冰箱密封冷藏。因为冰箱温度较低,可以降低果胶酶的活性,能延长山竹的保鲜期。
一般,买来的新鲜山竹在常温状态下山竹可以存放三、四天左右。但是将其密封好,然后放到冰箱冷藏里面保鲜,一般可以保存7~10天左右。
山竹需要放冰箱吗夏天
山竹需要放冰箱。
山竹是热带水果,容易风干、变质,而低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化。
山竹放置条件为2-8摄氏度,必须处于低温低氧的环境。
吃不完的山竹可以放入保鲜层中,超过10天不可以食用。
且山竹不可以放入冷冻层,会导致内部果肉冻结,破坏组织结构,导致存储时间减少。
山竹花丝基部连合成浅杯状,包围子房基部,通常短于雌蕊;子房卵状长圆形,4室,花柱极短,柱头盾形,具乳头状瘤突。
果纺锤形或狭椭圆形,长1.5-1.8厘米,基部具宿存萼片和残留的退化雄蕊。
花期6-7月,果期10-12月。
山竹产广东、海南。
生于山地丛林中,海拔200-1200米。
越南北部也有。
模式标本采自海南。
山竹口感香甜、肉质肥美,而且营养丰富,营养成分为:
1、含有丰富的膳食纤维,可以缓解便秘,有维持肠道健康的作用。
2、山竹含有维生素C、维生素E等多种维生素,有抗氧化、防衰老的功能,非常适合爱美的人群食用。
3、山竹含有丰富的镁、钙、钾等矿物质,可以补充体内电解质,也适合运动后的人群食用。
4、山竹热量含量低,1个山竹只有18Kcal的能量,非常适合减肥人群食用。
每日推荐山竹的摄入量为4个左右。
夏天山竹要放冰箱吗
山竹放在冰箱里是好的。
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。
将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,
这样山竹就可以放置几天了。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。
一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。
由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,
所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。
总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏
就可以多放几天了。
山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长。
一次不要大量购买。
另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
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