年糕要怎么保存不会发霉？如果短期3天内可以吃完年糕的，只需用食用油在表面均匀涂抹，然后装入密封的塑料袋里，置于冰箱冷藏即可，如冬天温度在5度左右的，放在室内阴凉处也是可以的。关于年糕要怎么保存不会发霉以及年糕要怎么保存不会发霉，年糕要怎么保存？，年糕要怎么保存才不会硬，年糕要怎么保存不会坏，年糕要怎么保存？可以冷冻么？等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

年糕可以放微波炉加热吗

　　年糕是可以放微波炉加热的。

　　年糕是可以用微波炉加热的。需要注意以下几点,盛年糕的盘子要事先抹上油,

　　以防年糕热后粘在盘子上不好清洗,热年糕时要将年糕切成1公分厚的片,

　　以利于年糕加热均匀,要蒙上保鲜膜,以免微波炉加热时烤干年糕上面一层,导致口感不佳。

年糕要怎么保存不会发霉

　　1、如果短期3天内可以吃完年糕的，只需用食用油在表面均匀涂抹，然后装入密封的塑料袋里，置于冰箱冷藏即可，如冬天温度在5度左右的，放在室内阴凉处也是可以的。

　　2、如果想要保存1个月以上的话，把年糕浸泡在清水里或放在冰箱冷冻室里保存，吃多少拿多少。

　　3、当年糕做好后，必须将年糕放置在阴凉通风处一段时间，让年糕表面慢慢硬化，表面干燥。

　　硬化后的年糕直接放在清水中浸泡，放置一周的时间都能保证年糕的新鲜。

　　随着时间的延长，年糕会慢慢软化，这个时候就要特别注意，隔4-5天时间给年糕做一次清洁，用刷子刷洗掉表面的软化物，防止年糕酸化。

　　再换清水浸泡，基本能保证年糕20多天不坏，好的话可以保存30天左右。

年糕怎么保存不发霉

　　年糕可以密封放阴凉处保存，或放在冰箱冷冻，吃的时候提前解冻就可以。