年夜饭上的菜都有什么寓意呢？辣子鸡：寓意来年红红火火的。关于年夜饭上的菜都有什么寓意呢以及年夜饭上的菜都有什么寓意呢，年夜饭上的菜都有什么寓意和象征，年夜饭上的菜有哪些寓意，年夜饭桌上的菜有什么寓意，年夜饭有什么菜象征着什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

年夜饭可以吃火锅吗

　　年夜饭是可以吃火锅的。

　　年夜饭又称团圆饭等，特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐，

　　一般情况下年夜饭时会准备很多丰富且有满满寓意的菜肴，但如果家人同意的话吃火锅也是可以的 。

年夜饭上的菜都有什么寓意呢

　　1、辣子鸡：寓意来年红红火火。

　　每年除夕，贵州人的餐桌上少不了这道辣子鸡，其颜色红艳。

　　2、大白菜：寓意长命百岁。

　　大白菜是一种普通的食材，但在安顺人的餐桌上，这却是一道必不可少的菜肴。

　　3、山药：寓意一年吃光所有的药。

　　山药也是安顺人餐桌上必不可少的一道菜，山药一般和火红的辣椒一起炒。

　　4、盐菜扣肉：寓意追忆过往的日子。

　　盐菜是芥菜晾干后切碎并腌制的一种菜，扣肉就是五花肉。

　　5、红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。

　　6、白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。

　　7、八宝饭：八宝寓意着五谷丰登、盆满钵溢，来年幸福美满。

　　8、红烧肉：寓意红红火火，迎接新年的好兆头。

　　9、酒酿圆：过年必有的两道汤之一，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜。

　　10、白斩鸡：鸡与吉谐音，是过年餐桌上的开门菜，寓意新的一年吉祥如意、事事顺心。

年夜饭上的菜都有什么寓意

　　红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。

　　白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。

　　八宝饭：“八宝”寓意着五谷丰登、盆满钵溢，来年幸福美满。

　　 1、红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。

　　 2、白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。

　　 3、八宝饭：“八宝”寓意着五谷丰登、盆满钵溢，来年幸福美满。

　　 4、红烧肉：寓意红红火火，迎接新年的好兆头。

　　 5、酒酿圆：过年必有的两道汤之一，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜。

　　 6、白斩鸡：“鸡”与“吉”谐音，是过年餐桌上的开门菜，寓意新的一年吉祥如意、事事顺心。