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双汇火腿肠可以生吃吗

　　双汇火腿肠是可以生吃的。

　　双汇火腿肠是可以生吃的,制作时经过高温灭菌处理,添加了一些防腐的成份,能抑制微生物的生长,所以在保质期内,可直接食用。

　　火腿肠不仅可以生吃,还有多种食用方法,可根据个人喜好选择。火腿肠中含有食品添加剂和防腐剂,不建议长期食用。

双汇火腿肠保质期一般多久

　　火腿肠保质期一般90天和180天。

　　少数火腿肠保质期为30天、60天、75天、120天，通常在产品包装袋上会有标明,保质期短的火腿肠建议尽快食用。

　　火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

　　火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。

　　1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。

　　正是这套被他们买走的机械设备，生产出了中国第一根火腿肠（河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业）。

双汇火腿肠的保质期是多长时间？

　　双汇火腿肠的保质期是180天。

　　双汇火腿肠作为双汇集团的主打产品，其保质期可以达到180天之久，这一个在火腿肠的产品包装上会有标明，但顾客在购买了火腿肠之后最好还是应当将其放入冰箱进行冷藏保存。

　　不过需要注意一点，那就是保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，食物可能会由于存放方式以及环境等变化导致发生过早变质，所以火腿肠还是应当尽量在保质期未到期就及时食用。

　　扩展资料：

　　食用火腿肠时候的注意事项：

　　1、如果发现火腿肠的包装袋胀袋时请勿食用，因为这意味着产品已经发生变质。

　　2、如果发现火腿肠的表面出现发粘现象请勿食用，因为这也意味着产品已经发生变质。

　　3、如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。

　　参考资料：人民网——保质期内双汇火腿肠外包装竟然“长毛”