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怎样挑甜橙 甜橙可以放冰箱保鲜吗

  怎样挑甜橙?看果脐的。关于怎样挑甜橙以及怎样挑甜橙,橙要怎么挑才甜,怎样挑选甜橙,怎么挑脐橙甜,如何挑甜橙等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:

怎样挑甜橙

甜橙可以放冰箱保鲜吗

  甜橙是可以放冰箱保鲜的。

  橙子可以放冰箱保存。一般情况下,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橙子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,橙子不会被冻伤。

  此外,冰箱里湿度较高,能避免橙子过多失水,口感变差。由于运输中难免磕碰,在冰箱里橙子可以保存1个月左右。

  如果橙子贮藏在室内,温度过高、空气干燥,橙子不仅容易失水,还更容易腐烂,这种情况下存放最好不要超过2个星期。

怎样挑甜橙

  1、看果脐。

  民间也有说法就是橙子分公母,区分橙子的公母要看肚脐眼。

  肚脐眼小橙子的就是公的,肚脐眼大的橙子就是母的。

  一般母的橙子好吃些,所以橙子肚脐大的更好吃。

  2、摸果皮。

  在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮,感受橙子的果皮是否光滑。

  一般的橙子表皮都比较粗糙,甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰。

  像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子,而不是经过人工打蜡出来的,所以建议购买。

  3、看颜色。

  橙子属于水果类食物,所以生长条件除了土壤肥沃,也必须要有足够的日照时间。

  并且昼夜温差越大,橙子能分泌的淀粉糖就越多,橙子也就越清甜。

  一棵树也有南北两面,所以橙子在树上生长的位置不同。

  受到的日照时间也不同,颜色也会各有差异。

  向阳的那一面,日照充足,橙子的颜色比较深,也比较香甜。

  而一直没有太阳照射或者日照时间短的橙子颜色偏浅。

  或者颜色分布不均匀,吃起来口感就没有那么好。

  所以,在挑选的时候,我们要挑颜色深黄而且比较均匀的橙子。

  4、捏一捏。

  在挑选橙子的时候可以把橙子拿起来轻轻地捏一下,感受橙子的硬度。

  一般水分充足,果肉充实的橙子捏起来会相对比较有弹性。

  如果捏下去比较硬,说明橙子没有到成熟期,吃起来会比较酸涩。

  如果捏起来比较软,说明橙子的时间放置得比较久,果肉已经软塌了,这样的橙子口感也不好。

  5、掂一掂。

  在购买橙子的时候,可以把两个相差不多的橙子拿起来掂一下重量。

  相对重的橙子就说明水分比较多,果肉肉质紧致,是比较好的橙子。

橙子如何挑选甜的

   橙子如何挑选甜的

     橙子如何挑选甜的, 橙子是现在的应季水果,水分充足味道酸甜可口,营养也相当不错.橙黄的颜色主要来自胡萝卜素,维生素C含量较高,以下来了解橙子如何挑选甜的。

  橙子如何挑选甜的1

     1、肚脐处小的好吃,橙子的肚脐又称为果蒂,有人按肚脐大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的肚脐只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如肚脐小的多,不太好吃。

  购买时应选择肚脐较小的橙子。

     2、橙身越长越好吃,俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。

     3、皮捏起来有弹性的好吃,皮比较薄的橙子,水分较多,捏起来比较有弹性,而表皮较硬的橙子则口感不佳,购买时捏一下橙子,如果果皮较硬,则很容易可以感受到。

  

     4、颜色红的比较好吃,市场上的橙子多部分是脐橙,颜色较红的橙子,说明已经成熟的比较好,口感会较甜。

  但不同品种可能会不一样。

     5、并不是越大越好,橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

     6、同等大小的橙子,较重的好吃,这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。

  购买时一手一个感觉下重量。

     7、要识别染色橙子,染色的橙子比较光滑、发亮,用手摸会有一种发粘的感觉,没染色的表皮比较粗糙,没有油脂的感觉,如果染色的橙子,肚脐处会有染色的残留,仔细的话可观察到。

  还有一个较简单的方法,就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面,如果有染色,卫生纸上会留有颜色。

  橙子如何挑选甜的2

      橙子挑选什么样的好吃

      掂重量

     购买橙子的时候,一定要先掂一掂橙子的分量,一般大小如果一样的橙子,重的水分更高,更好吃。

  这种方法适合很多种水果的挑选,因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高,吃起来口感较好。

  购买时可一手一个感觉下重量。

      看橙身

     一般橙身越长的橙子味道会越好的,所以尽量挑选那种橙身较长的购买。

  俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。

  橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

      看果蒂

     一般质量好的橙子,果蒂处是比较小的,这种的口感会更好。

  橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的.经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。

  购买时应选择果蒂较小的橙子。

      新鲜橙子怎么保存长久

     1、橙子是比较耐存放的,如果储存的时候不恶劣的话,一般来说橙子可以很好的保存6个月左右。

     2、橙子不适合暴晒或者冷冻,南方天气比较暖和的,可以放到冰箱里进行冷藏,在北方地区是比较冷的,要注意一定是不能够在室外进行存放的。

  

     3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温度下,将每个橙子保留适当的距离,最好放在阴凉通风的地方,如果想要更长时间的保存,就是可以存放在冰箱里面,橙子如果出现了发霉的状况,就要将其丢掉,因为可能会让其他的橙子也会感染霉菌。

     4、可以将少量的小苏打溶解在水里面,然后就是将每个橙子都洗上一遍,等到橙子表面的水分干裂,小苏打会在表面形成保护膜,然后把橙子放到塑料袋里面,将袋子密封严实了,不要让空气进入到袋子里面,这样可以很好的延长橙子的保存时间,存放三个月以上没有问题。

      橘子和橙子的区别

      橘子

     著名的品种有沙糖橘、南丰蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多为橙黄色或橘红色,果皮疏松,易剥离,味清香,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷。

     营养:橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。

     适宜人群:有胃阴不足、口干多饮、呃逆反胃、咳嗽等症状的人,食用后有一定的治疗效果,特别是对咳喘病人十分“对症”。

     慎食人群:凡是经常出现腹胀、饭后不消化者,或是口干却不喜多饮、大便次数多且不通畅,以及形体肥胖者,还是少吃为妙,以免“火上浇油”。

      橙子

     常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。

  其中脐橙果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部,无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。

  橙子又称黄果,柑果球形,果皮橙黄色,不易剥离,汁味甜而香。

     营养:橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。

  研究显示,每天喝3杯橙汁能降低体内胆固醇的含量。

     适宜人群:有烦热、口渴多饮,或是胃阴不足引起的消化不良,以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时,不妨多吃一些橙子,特别是对那些胃酸分泌减少以及血脂、血糖紊乱者更是适宜。

  由于橙子中含有丰富的维生素C,所以,想要在冬季增强免疫力的人不妨多吃点。

     慎食人群:因橙子“性格”稍带“冷血”,所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃,以免吃多了会使症状或病情加重。

  橙子如何挑选甜的3

      如何才能选购到好吃的橙子吗?

      1、重的比轻的好

     这个规律适用于很多种食物的挑选,同等大小的,要挑沉甸甸的,轻飘飘的不要选。

      2、皮肤细腻毛孔小的好

     像美女一样,橙皮的肌肤要细腻,毛孔细小,这样橙子皮也会比较薄更好吃;如果毛孔粗大,通常都是大厚皮。

      3、比较硬且有弹性

     轻轻捏捏橙子,硬的比软的好,而且要有弹性,说明橙子比较新鲜。

      4、肚脐眼小的好

     脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑肚脐眼小的。

  如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的.小肚脐的橙子口感好,水分多。

  肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。

  下次再挑橙子,可别忘了这点哦。

  

      5、红一些的更甜

     这个要看个人口味,如果喜欢比较甜的,那红一些的橙子口感会比较甜,如果像我喜欢酸一些的,就不用特意去挑红的了。

      6、警惕染色橙子

     现在市场上有染色的橙子,大家购买时要当心,判断也不难:买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。

     说起这个是因为前些天有个朋友就买到了染色的橙子,回家用毛巾一擦有粉红色.她后来还去问了水果摊主,人家说现在染色橙子不少,他们批发来的就是染好的,主要是为了颜色漂亮卖相好,顾客也愿意买。

  所以我们在购买时要多加注意。

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