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福鼎白茶是寒性还是温性

　　福鼎白茶是寒性的。

　　白茶一般是属于寒性的。

　　白茶属绿茶类，为一种寒凉性饮料。它具有一定生津解渴、清热降火的作用。

　　当身体出现由上火引起的全身发热、咽红肿痛等情况时，可以适量饮用白茶来达到清热降火的作用。同时白茶富含人体所需多种氨基酸和矿物质，适量饮用对人体有一定好处。

　　白茶即中药山甘草，又称为白蝴蝶、凉茶藤、白头公、野白纸扇，是茜草科玉叶金花属植物玉叶金花的茎叶。白茶味甘、微苦，性凉;具有清热利湿、解毒消肿的功效。

福鼎白茶白牡丹冲泡方法

　　1、杯泡法。

　　采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。

　　取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。

　　2、盖泡法。

　　盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中，同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶，第一次泡的时候45秒左右即可以饮用，之后的每泡大概65秒左右。

　　3、壶泡法。

　　因为采用的是壶具进行冲泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的开水把白牡丹茶湿润，然后倒入100度的开水进行闷泡，45秒到60秒就可以饮用，此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

　　4、大壶泡法。

　　用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可，喝完直接加开水，就可以从早喝到晚了，味道十分甘甜纯香。