黑凉粉不凝固怎么补救？关于黑凉粉不凝固怎么补救以及黑凉粉不凝固怎么补救，黑凉粉失败了还能补救吗，黑凉粉凝固了太软怎么办，做的黑凉粉为什么不凝结成块，黑凉粉失败了怎么办等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

黑凉粉是龟苓膏吗

　　黑凉粉不是龟苓膏的。

　　龟苓膏和黑凉粉不一样，龟苓膏味苦，龟苓膏是一种常见的保健品，滋补肾效果特别好，

　　而且还可以补充身体需要的微量元素，能够促进新陈代谢。黑凉粉口感独特，是一种老少皆宜的美食，能够清热解暑，对感冒，中暑，关节炎等症状都有一定的疗效。

黑凉粉不凝固怎么补救

　　刚制成的凉粉透明且发粘，需要将在冰箱中钝化一整夜，直到变白为止才会变硬。

　　凉粉吃起来凉爽，是夏季解暑必备，做成甜的、咸的都是非常好吃的。

　　黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。

黑凉粉可以放冰箱几天

　　黑凉粉可以放三天，并且要密封起来放入冰箱，时间长了吃起来会感觉不是很好，最好最好是现做现吃。

　　因为凉粉本身含有大量的水分，放置久了细菌也就出来了，人吃了这些带细菌的食品肯定是不好的。

　　最好盖口用保鲜膜封好，以免与其它食物串味了。

黑凉粉要放糖吗

　　一般制作黑凉粉的时候不需要加糖，吃的时候可以加炼奶、蜂蜜、红糖、白糖。

　　食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。

　　最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。

黑凉粉不凝固能补救吗 黑凉粉不凝固还能补救吗？

　　1、黑凉粉不凝固无法补救。

　　其实，在保证煮熟的情况下，即使黑凉粉的凝固状况不佳，也是能食用的，只是口感没那么好。

　　 2、黑凉粉做法：

　　 （1）食材：黑凉粉50克；水1250ml。

　　 （2）准备一个大盆。

　　把50克黑凉粉倒入。

　　 （3）量入1250ml的水，搅拌均匀。

　　一般说明书上都有配比的，根据配比来放水就会煮出漂亮的成品。

　　水多则稀，口感不弹不易成型；水少则干，口感结实不顺滑。

　　如果没有电子称，就用普通的矿泉水瓶子，那种标着500ml的，两瓶半就可以，尽量不要超过，宁愿少点倒没事，不然不易成型。

　　 （4）如果怕有颗粒影响口感，可以把搅拌好的凉粉水过一遍筛。

　　一边过筛一边倒入干净的锅中，大火加热。

　　 （5）不停的搅拌，以防沾锅，直至沸腾。

　　沸腾后，倒入到大盘中晾凉，待自然冷却后，可以放冰箱冷藏，冷藏过口味更好。

　　 （6）吃的时候，用刀切快，像豆腐一样，大小随意切，很漂亮。

　　可以佐以蜂蜜、自备的糖浆、炼奶都可以，我自己用纯牛奶加糖煮糖水，奶香十足，一样好吃。